Planejamento para uma off-site fotografia de alimentos shoot

Quando você está planejando para uma off-site fotografia de alimentos shoot, é hora de pensar como um batedor. Tome lema que “estar preparado” para o coração, e você vai evitar muitos problemas potenciais. Seus dois principais táticas de preparação são para se comunicar com o cliente e para considerar o espaço para a filmagem.

A primeira ordem de negócio é a comunicação. Você precisa discutir os detalhes com o seu cliente para entender claramente as expectativas para o próprio rebento. Tome um pouco de tempo para conhecer o seu cliente e realmente promover a comunicação de modo que você pode evitar miscomunicação no dia das filmagens.

Uma ótima maneira de se esquivar surpreende no dia das filmagens, e para melhor preparar uma foto apetitoso, é o de verificar o restaurante, cozinha comercial, ou outro espaço antemão. Uma visita antecipadamente lhe dá uma idéia do que você estará trabalhando com tão longe como espaço, luz, cores, e ambiente. E você também pode ser capaz de fazer um meet-and-greet útil com o pessoal na época.

Comunicação com o cliente

Antes de planejar um tiro, discutir com seu cliente os detalhes do que ele está procurando no imaginário. Comunique-se com ele sobre a aparência geral dos tiros. Aqui estão algumas perguntas a fazer:

• Se os disparos tivesse alguns efeitos negativos, ou vazio, espaço para acomodar o texto?

• E o que dizer da estética para a comida - ele está à procura de um olhar muito leve, caiadas de branco, ou, um olhar sombrio ricamente saturada para a comida?

• Caso todas as partes do alimento ser crisply em foco, ou seja foco seletivo a melhor escolha para o sujeito (s) de alimentos?

• Será que as imagens ser ampliada para o tamanho billboard, ou que se destinem a um pequeno anúncio de revista? Sabendo o tamanho das imagens será finalmente exibido na ajuda com o planejamento de como você atirar o assunto, bem como suas necessidades de pós-produção, incluindo dpi e tamanho do arquivo.

• Que tipo de pratos serão preparados? São os chefs que criam um prato rústico, como o macarrão cozido mostrado na figura a seguir? Ou algo um pouco mais refinado, como ostras em meia concha? Esta informação permite-lhe descobrir o que fundos e adereços que você precisa.

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  Será que o restaurante ou cozinha comercial ser aberto ou fechado no momento das filmagens? Se ele está fechado, você pode mais facilmente tirar fotos e, possivelmente, incluir uma parte do local (e sua atmosfera) dentro de um tiro.

  
  Ter os fundos e adereços certos para os pratos na parte aérea faz toda a diferença.

Seja muito claro sobre a hora eo local das filmagens. Se é a sua primeira vez trabalhando com este cliente, chegar alguns minutos mais cedo e mapear as direções de antemão.

Considerando o espaço

Se possível, tente visitar o espaço que você vai estar atirando em antes do dia da sessão de modo que você pode obter uma sensação de que você estará lidando com antecedência. Dando uma olhada no próprio espaço e obter uma sensação do ambiente dentro é uma ótima maneira de se preparar para a filmagem e descobrir o que as ferramentas e equipamentos que você pode precisar. Tenha em mente o seguinte quando você visita o espaço para o tiro:

• Considere a iluminação no espaço. Existe uma oportunidade de filmar em luz natural, ou você deve planejar para trazer luzes?

  Se possível, faça o previsit sobre a mesma hora do dia você vai ser tiro. Se o fizer, dá-lhe uma ideia mais precisa da luz no espaço em uma hora específica do dia.

• Considere o tamanho do espaço. É aberta? Ou é em uma pequena sala de jantar fechada? Como você pode ver na figura a seguir, o tamanho do espaço afeta a quantidade de luzes e equipamentos que você pode trazer para uma sessão.

• Verifique a situação tomada elétrica. restaurantes mais velhas ou espaços podem ser completamente falta em tomadas de energia. Preste muita atenção à disponibilidade de energia, para que você saiba exatamente quantos cabos de extensão para trazer para a parte aérea.

• Olhe para as cores do espaço. É todas as toalhas de mesa brancas, rústico país do vinho, ou kitsch colorido? O cliente quer uma parte específica do fundo nos tiros?

• E sobre a aparência das tabelas? Eles são grandes mesas de madeira ou pequenas redondas?

Considerando todos estes diferentes aspectos de um espaço ajuda a preparar com sucesso para uma próxima sessão.