O que se passa em um ovo de galinha

Video: galinha chocando ovos todo o processo (chicken hatching eggs)

Um ovo de galinha é um pacote completo de nutrição e proteção para o pinto embrião em desenvolvimento. A gema de ovo, clara de ovo, concha e fornecer todos os nutrientes necessários para o embrião o período de incubação de 21 dias.

O embrião se desenvolve a partir da óvulo, um pequeno ponto branco na superfície da gema, que contém metade dos genes de uma nova pintainho. A outra metade dos genes do novo pintainho vem de uma das culas de esperma de um galo, o qual o óvulo fertilizado dentro do oviduto da galinha.

Quando o ovo é colocado no dia após a fertilização, o embrião já tem sido ocupado, dividindo a partir desse óvulo de uma única célula em uma bolha de vários milhares de células (embora o embrião ainda é pequeno demais para você ver sem um microscópio).

Após o ovo emerge da galinha quente agradável para um mundo fria (abaixo de 68 ° F / 20 ° C), o embrião em desenvolvimento pára, a menos que o ovo é reaquecido por uma galinha sentada ou numa incubadora artificial.

A temperatura de incubação ideal para ovos de galinha é 99-100 graus F (37-38 graus C). À temperatura ambiente (na verdade, entre 68 graus F [13 graus C] e a temperatura de incubação ideal), o embrião pode começar a desenvolver, mas provavelmente não irão sobreviver para eclodir. O melhor intervalo de temperaturas para o armazenamento de ovos para incubação situa-se entre 55-68 graus F (13-20 graus C) - o embrião é em animação suspensa a essas temperaturas.

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Durante a incubação, o embrião saudável desenvolve de uma forma previsível. Os marcos de desenvolvimento de uma galinha embrião em desenvolvimento estão listados na tabela.