Como colocar as previsões financeiras do seu bar no papel

Em algum momento, o plano de negócios do seu bar, em última análise se resume a números. A secção de finanças explica quanto dinheiro sua empresa vai custar, como você está indo para gastar o dinheiro, e como você está indo para construir sobre ele. Esta seção também oferece a seus investidores algum tipo de retorno sobre seu investimento.

Cada potencial investidor vai olhar para esta seção do seu plano de negócios, mesmo se eles olham para nada mais. Em muitos aspectos, é a peça mais importante do quebra-cabeça, e é geralmente a parte mais assustadora.

Quando você previsão suas finanças, você prever quanto dinheiro você vai ter ou gastar em um determinado período de tempo. Da mesma forma um meteorologista faz previsões sobre o clima com algum grau de precisão, você pode fazer previsões sobre o seu bar. Será que o seu previsões ser 100 por cento correta em todos os casos? Definitivamente não. Mas estas previsões são melhores do que apenas fazer suposições.

Incluem três conjuntos de números para cada previsão em seu plano de negócios:

• Um número baixo-end que projeta o seu pior cenário. Sim, Murphy e sua lei fazem o seu caminho em barras e agora novamente.

• Um número melhor cenário que mostra todo o potencial que você pode imaginar se tudo correr seu caminho. Você vai se aposentar em nenhum momento!

• O número médio porte que leva em conta quando algumas coisas seguir o seu caminho e outras coisas não. Na vida real, isso geralmente é a situação mais provável, mesmo se você executar o seu bar perfeitamente.

Use um calendário para realmente contar o número de dias em seus meses de funcionamento reais. Seu bar será aberto dias mais em alguns meses do que outros (fevereiro, por exemplo, é um mês curto). Tanto a renda e algumas despesas normalmente será maior para os meses com mais dias. As contas de serviço provavelmente será maior para meses mais longos, mas alugar provavelmente vai permanecer o mesmo, por exemplo.

Aqui estão alguns elementos básicos que você deve fazer-se de incluir na seção financeira do seu plano de negócios:

• vendas previstas: Esta planilha mostra quem lê o seu plano de como você prever suas vendas vão crescer ao longo de um período de tempo. (Muito útil quando se tenta persuadir os investidores a dar-lhe dólares.)

• despesas previstas: Essa previsão destaca como você espera para gastar o seu dinheiro. Ele mostra despesas de start-up, bem como as despesas diárias.

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  fluxo de caixa previsto: Este documento mostra como você planeja para o dinheiro para entrar e sair do seu negócio.

• Declaração de renda: Às vezes chamada de ganhos e perdas (ou P&L) declaração, esta ferramenta de contabilidade padrão ajuda a verificar a saúde do seu negócio. Ele mostra como você está fazendo e perder dinheiro (ou como você pretende, se você está apenas começando).

• Balanço patrimonial: Esta planilha é um resumo, comparando seu negócio de ativos (Caixa, contas a receber, inventário, ou qualquer coisa valiosa a empresa possui) e seu negócio de passivo (Dinheiro que você deve). É basicamente um instantâneo utilizado para avaliar a saúde do seu negócio em um ponto específico no tempo.

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Como para prever o fluxo de caixa do seu bar

Em poucas palavras, o seu de projecção do fluxo de caixa mostra mês a mês onde o dinheiro está entrando e saindo. É uma espécie de casa-se com os relatórios de vendas e previsões e mostra-lhe quando você vai ter o que o dinheiro. Ele ajuda você a gerenciar seu dinheiro em uma linha do tempo. Dê uma olhada na planilha para um exemplo de uma projeção de fluxo de caixa de seis meses.

Você realmente pode criar um relatório de semana-a-semana (ou mesmo no dia-a-dia) depois que você está levantando e indo, mas para o plano de negócios, você realmente só precisa esta versão mês a mês.

Como você gerar declaração de renda de bar

Seu declaração de renda é uma ferramenta que calcula o seu lucro, tomando suas vendas previstas e subtraindo suas despesas previstas.

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Algumas pessoas chamam essa ferramenta uma declaração de lucros e perdas ou P&L. O que quer que você chamá-lo, ele funciona da mesma maneira.

Como criar um balanço para o seu bar

Um balanço é um resumo dos ativos e passivos da sua empresa em uma determinada data. Ele leva em conta todos os do negócio ativos, incluindo inventário na mão, o seu recebíveis (Ou dinheiro devido ao negócio), dinheiro em caixa ou em quaisquer contas, equipamentos, veículos, e assim por diante, e compara-os com a sua passivo (Dinheiro que o negócio deve a pessoas como investidores e credores).

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Você usa o balanço para avaliar a saúde do seu negócio em um ponto específico no tempo. Ele ajuda você a mostrar aos investidores ou qualquer outra pessoa olhando para seus livros que seu negócio vale a pena tanto quanto deve. Se você ainda não investiu um único dólar no negócio e você não deve qualquer dinheiro, ele será parecido com o formulário em branco.