Razões médicas por trás de uma dieta livre de glúten

Indo sem glúten pode não parecer tão emocionante e aventureira se uma condição médica obriga nele e comer de repente sem glúten se torna uma necessidade de longo prazo. As razões médicas mais comuns que as pessoas têm de ser livre de glúten são a doença celíaca, a sensibilidade ao glúten, e uma alergia a um grão contendo glúten.

Video: Dieta Sem Gluten Eleva Risco de Diabetes Tipo 2? | Dr Juliano Pimentel

Mas muitas pessoas optam por ir sem glúten para ajudar a gerir uma série de outras condições, também, como doenças auto-imunes, autismo, enxaquecas, e muito mais.

Se você está eliminando glúten devido a doença celíaca ou outra condição médica, aqui estão as diretrizes para a sua dieta livre de glúten:

• Não fazer batota! Não vale a pena o dano ou desconforto que você vai causar. Ser especialmente rigorosa, se você tem doença celíaca.

• Ser vigilante sobre certificando-se de sua comida não é cross-contaminados com todos os alimentos que contêm glúten.

• Em caso de dúvida, deixá-lo fora.

• Trabalhar com um médico ou nutricionista para se certificar de que você está recebendo todas as suas vitaminas e outros nutrientes.

doença celíaca mimo

A doença celíaca é uma doença auto-imune em que o sistema imunitário ataca as células saudáveis ​​na presença de glúten. Especialistas acreditam como muitos como 1 em cada 100 americanos têm a doença celíaca.

A maioria das pessoas que têm a doença celíaca não sabem disso. Eles muitas vezes pensam que algo mais está causando sua Sintomas-saúde, talvez, eles foram informados de que está imaginando seus sintomas, ou talvez eles simplesmente viver com sintomas desconfortáveis ​​sem procurar ajuda. Estudos recentes afirmam que leva uma média de 11 anos de misdiagnoses antes que alguém está correctamente diagnosticado com doença celíaca.

O revestimento do intestino contém vilosidades, pequenas projeções digitiformes que ajudam a absorver nutrientes. Quando as pessoas com doença celíaca comer alimentos que contêm glúten, o seu sistema imunológico reage por danificar essas vilosidades. A desnutrição ocorre porque o corpo não pode absorver nutrientes. Não há cura para a doença celíaca, mas uma dieta totalmente isenta de glúten permite que o intestino para curar, e os sintomas podem desaparecer.

A causa exata da doença celíaca é desconhecida, mas se você tem um parente que tem, você é mais provável para tê-lo também. E se você já tem outra doença auto-imune, você pode ser mais propensos a desenvolver a doença celíaca.

Lidar com a sensibilidade ao glúten ou uma alergia

Nova pesquisa confirma o que muitas pessoas já sabem há anos: a sensibilidade ao glúten é uma condição real que é separada da doença celíaca. Estudos recentes mostram que muitas pessoas têm essa condição de doença celíaca - como muitos como 1 em cada 15 a 20 pessoas - mas muito pouca informação disponível sobre a forma prevalente sensibilidade ao glúten realmente é.

Algumas pessoas simplesmente não podem tolerar o glúten e deve ficar longe dela para se sentir bem. sintomas sensibilidade ao glúten pode assumir muitas formas e pode ser diferente para cada pessoa.

Se você está enfrentando algum dos 300 possíveis sintomas de sensibilidade ao glúten, então glúten cortando pode ser apenas a solução que você está procurando. No momento em que muitas pessoas decidem tentar uma dieta livre de glúten para melhorar problemas de saúde específicos, que já foi a vários médicos sem sorte, e eles sofreram pelo menos um pouco por muito tempo.

Video: Dieta sem glúten deve ser feita apenas por quem tem doença celíaca

Algumas pessoas que têm uma alergia a trigo, cevada ou centeio estão comendo sem glúten também. Na verdade, o trigo é um dos alérgenos alimentares mais comuns. Alimentos sem glúten são livres de trigo, bem como, mas se você ver “livre de trigo” em uma etiqueta, glúten pode ainda estar no produto na forma de cevada ou centeio.

Não é uma condição chamada de “alergia ao glúten”, mas às vezes é mais fácil para descrever a sensibilidade ao glúten dessa forma. As pessoas entendem que uma alergia alimentar é- eles sabem que você não pode comer um determinado alimento. A sensibilidade de alguma forma soa opcional e bem-intencionados amigos e familiares podem tentar influenciar essas pessoas “apenas ter um pouco.”

Gerir uma desordem autoimune, indo sem glúten

Um sistema imunológico saudável é seu amigo, mas com uma desordem auto-imune, o corpo não pode dizer a diferença entre um invasor e em si. Torna-se o seu frenemy. Muitos especialistas em saúde acreditam que cortar o glúten pode ajudar a aliviar a confusão do sistema imunológico e reduzir a resposta inflamatória do organismo, melhorando alguns sintomas de doenças auto-imunes.

Aqui são apenas algumas doenças auto-imunes que podem diminuir com uma dieta livre de glúten:

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  tireoidite de Hashimoto

• lúpus eritematoso sistémico

• O diabetes tipo 1

• Artrite reumatóide

• Síndrome de Sjogren

• Esclerose múltipla

• doença inflamatória crónica do intestino

Melhorar outras condições médicas com uma dieta livre de glúten

As pessoas podem escolher uma dieta livre de glúten para gerenciar muitas condições médicas, além de doença celíaca e sensibilidade ao glúten, incluindo o seguinte:

• enxaqueca

• fibromialgia

• Autismo

• Transtorno de déficit de atenção

• Anemia

• Inflamação

• síndrome do intestino irritável, colite, diarréia, constipação, gases, cólicas, inchaço

• questões comportamentais, questões, convulsões, problemas de memória psiquiátricos

• Cérebro nevoeiro, depressão, fadiga

• Ataxia (um distúrbio coordenação muscular)

• condições de pele como eczema, psoríase, acne e erupções cutâneas