Quebrar o catabolismo

Video: 7 DICAS PARA EVITAR O CATABOLISMO

Catabolismo (A desagregação de compostos para a conservação de energia) podem acontecer em formas diferentes para diferentes tipos de microorganismos. Dentro quimiorganotrópicos (Organismos que derivam a sua energia a partir de compostos orgânicos), existem duas formas de metabolismo catabólico: fermentação e da respiração.

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Fermentação é uma forma de catabolismo anaeróbica (na ausência de O₂) Em que o substrato orgânico actua tanto como o dador de electrões e o aceitador de electrões. Aqui, o ATP é feita a partir de intermediários de reação ricos em energia através de um processo chamado -fosforilação nível do substrato.

Respiração pode ocorrer na presença ou ausência de oxigénio. Durante a respiração aeróbia, ó₂ actua como aceitador terminal de electrões e o ATP é formado à custa do força motriz de prótons por um processo chamado fosforilação oxidativa. Na ausência de oxigénio, a respiração também pode acontecer se uma junta₂ alternativa está presente para agir como aceitador terminal de electrões. Nesse caso, ele é chamado respiração anaeróbica.

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Embora a fermentação produz menos do que o ATP respiração faz, em anóxica condições (sem oxigênio), os micróbios que podem usar a fermentação tem muita flexibilidade em termos de quais os alimentos que eles podem quebrar. Devido a isso, eles são muito importantes para a cadeia alimentar anaeróbio, para não mencionar uma grande ajuda quando queremos fazer queijo, cerveja, bebidas espirituosas, ou pão.