Compreender aussie e do quivi rótulos de vinhos
Cada pedaço de informação em um rótulo de vinho Aussie ou Kiwi devem ser precisas. legislação federal e estadual abrange a rotulagem dos vinhos na Austrália e Nova Zelândia, como qualquer produto.
Os itens etiqueta do vinho obrigatórias incluem:
O nome e endereço da empresa de vinhos: Esta informação é juridicamente mais importante do que a adega do nome, marca comercial ou marca! O endereço não deve ser um endereço postal.
Video: Rótulo do Vinho
O país de origem: O rótulo deve indicar que país o vinho vem. E, na situação ainda ocasional incomum quando um pouco de vinho de outro país é misturado com um vinho australiano, este mix de origem deve ser indicado no rótulo como uma percentagem, por exemplo, 75 por cento vinho australiano, mais 25 por cento do Chile.
O volume de vinho: O volume de vinho devem estar no rótulo frontal- isto é, o rótulo que é o rosto principal e que é exposta para o consumidor. Esta informação deve também ser de uma fonte que é maior do que 3,3 mm de altura.
Quaisquer aditivos ou auxiliares de processamento: A partir de 2003, todos os rótulos de vinhos australianos deve indicar todos os produtos utilizados no processo de vinificação. A razão por trás disso é para alertar qualquer pessoa que tenha uma reação alérgica a qualquer um desses produtos. Consequentemente, você pode encontrar referência a produtos de ovos (ovos brancos), tecido carne (gelatina) ou tecidos dos peixes (cola de peixe) em um rótulo de vinho. Estes auxiliares de processamento são por vezes utilizados para esclarecer o vinho e, embora seja muito improvável que qualquer desses produtos permanecem depois que o vinho foi torturado, filtrado e engarrafado, eles devem ser listados no rótulo, se qualquer traço é provável que se mantenha.
Video: Vinho
A variedade: Se o rótulo diz Cabernet Sauvignon, em seguida, o vinho deve estar entre 85 por cento e 100 por cento a partir dessa variedade de uva. Qualquer variedade adição não têm de ser declaradas. Se mais de uma variedade está listado no rótulo, em seguida, o utilizado na maior proporção está listado em primeiro lugar. Assim, em uma mistura Grenache, Shiraz, e Mourvèdre, Grenache torna-se a maior parte, Shiraz, o segundo, e assim por diante. As proporções reais não tem que ser listada, embora às vezes você pode encontrar este como parte da sinopse rótulo.
Uma descrição do vinho: Listagem da variedade ou variedades de uva no vinho não é obrigatória. No entanto, uma descrição do vinho deve ser incluído se a variedade não está listado. Então, em vez de listar a mistura - por exemplo Shiraz, Cabernet, Durif, e Malbec - você pode afirmar que é um ‘vinho tinto seco’.
A percentagem de álcool e o número de doses normais por garrafa: A Austrália tem uma lei que afirma que o rótulo de qualquer bebida alcoólica deve transmitir o número de ‘bebidas padrão’ por garrafa. Basicamente, esta informação é para salvar você de fazer os cálculos para si mesmo, dando-lhe alguma idéia sobre quanto álcool você bebeu, guiando-o, assim, quanto a saber se você está sob o limite legal para dirigir ou operar máquinas, por exemplo .