O que significa “intolerantes à lactose”

A maioria dos seres humanos adultos em todo o mundo são intolerantes à lactose, até certo ponto, e eles experimentam cólicas, inchaço, diarréia, gases e náuseas depois de consumir uma grande faz de laticínios. A condição é causado quando os indivíduos não produzem lactase suficiente, a enzima necessária para digerir a lactose, um tipo de açúcar e um ingrediente no leite materno de uma mãe. O corpo de um bebê produz uma enzima - a lactase - que é especialmente concebido para ajudar a digerir a lactose no leite.

Video: Cardápio diversificado para intolerantes à lactose e glúten

Com a ajuda de lactase, o corpo quebra a lactose em pequenas formas de açúcar - glucose e galactose - que são prontamente absorvidos para a corrente sanguínea e utilizadas para produzir energia. mães mamíferos só fazer o leite até que seus bebês são alimentados e têm desenvolvido bem o suficiente para tolerar alimentos sólidos. Até então, o leite materno fornece sua prole com substâncias especiais que aumentam a imunidade e fornecer as calorias, proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais de que necessitam para crescer.

Identificando os sintomas de intolerância à lactose

Se você é intolerante à lactose, seu corpo pode experimentar qualquer um de uma série de sintomas desagradáveis. Quando os açúcares do leite não digerido entra no cólon, as bactérias levá-los a fermentar e causar sintomas.

Os sintomas de intolerância à lactose são semelhantes aos sintomas que podem ocorrer ao longo do tempo quando você está doente, tem um leve caso de intoxicação alimentar, ou comeu algo que não concordo com você naquele dia, incluindo:

  • Cólicas abdominais

  • inchaço

  • Diarréia



  • Gás

  • Náusea

Video: COISAS QUE VOCÊ NÃO SABIA SOBRE OS INTOLERANTES À LACTOSE | Jenny de Melo

Algumas pessoas sofrem sintomas de intolerância à lactose por anos antes de fazer a conexão entre o que comem e como eles se sentem.

A intolerância à lactose afeta indivíduos de forma diferente. Mesmo no seio das famílias, nível de tolerância para lactose de uma pessoa pode ser diferente do outro.

Não assuma que você tem intolerância à lactose só porque você tem gases, flatulência, náuseas, cólicas abdominais, ou diarreia. Outras condições, incluindo a síndrome do intestino irritável, doença inflamatória do intestino, e outros, podem causar sintomas semelhantes. Seu médico pode ajudá-lo a fazer um diagnóstico preciso.

Além disso, não confundir a intolerância à lactose com alergia ao leite. Eles são duas condições diferentes. Na alergia ao leite, o corpo tem uma resposta imunológica a proteínas do leite de vaca. Esta situação é mais comum em crianças com menos de 1 ano de idade, enquanto a intolerância à lactose é mais comum em adolescentes e adultos.

Graus de intolerância à lactose

Todo ser humano tem uma composição genética única, e muitas pessoas têm árvores genealógicas com ramos de várias partes do mundo. Portanto, faz sentido que algumas pessoas podem ser mais ou menos capazes de tolerar laticínios em suas dietas. má absorção de lactose ou intolerância não afeta a todos. Na verdade, até cerca de 25 por cento dos seres humanos adultos do mundo pode digerir o leite sem problemas. No entanto, a repartição de quem está afetado tem muitos tons de cinza. Pense em má absorção de lactose e intolerância à lactose como estando em um continuum.


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