Obtendo glicose dentro e fora de seu sangue
A glicose é um açúcar simples que é extremamente importante para você como uma fonte de energia. É o ingrediente-chave em uma receita bioquímica que produz uma molécula de potência tripho adenosina
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A conversão da glicose em energia através do ATP tem lugar dentro das membranas das células de triliões e triliões de células individuais, a maioria de todos os quais são adequadamente equipados para preparar a receita para o ATP em estruturas chamadas mitocôndria.
E, porque o sangue já visita células em seus alcances mais distantes para fornecer oxigênio e remover resíduos, o sangue também traz convenientemente direito de glicose para a porta das células que precisam dela para produzir energia. Seu corpo pode converter outros ingredientes para a energia se necessário, mas a glicose é a primeira escolha.
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Você começa glicose dos alimentos, e você comer muito mais glicose do que se poderia pensar, mesmo se você não tem um dente doce hiperativa. Na verdade, a glicose não é tão doce de qualquer maneira.
Praticamente toda a glicose que você come é trancado em correntes com outros açúcares ou mais glicose - polysacchumapasseios. Se as cadeias são pequenos, a molécula é ainda considerado um açúcar - açúcar (sacarose) é uma molécula de glicose e frutose um - um dissacarídeo.
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Se as cadeias são mais longas, mesmo a centenas ou milhares de moléculas de glicose, as moléculas são amido ou fibra. Tomados em conjunto, açúcares, amidos, e fibras são hidratos de carbono, uma palavra que você está certamente familiarizado com se você tem diabetes.
A maioria dos carboidratos da dieta vêm de plantas. As plantas são construídos em grande medida da celulose de hidratos de carbono, e de celulose pode incluir milhares de moléculas de glucose ligadas. Como um hidrato de carbono, a celulose é definitivamente na categoria de fibra e não uma fibra muito digerível em que.
Se os seres humanos poderia facilmente digerir a celulose, você pode ter uma receita familiar velho favorito para sauté bola de algodão ou prancha de tábuas de cedro. Felizmente, as plantas também fazem mais carboidratos de fácil digestão e mais saborosos.
A única dieta de carboidratos que você começa de animais é lactose, ou açúcar do leite. Lactose no leite materno é a forma como as crianças (e os filhotes e bezerros) obter carboidratos para a energia, mas a capacidade de digerir lactose diminui na maioria dos seres humanos após a infância. Como resultado, estima-se que 65 por cento da população humana é intolerante à lactose em algum grau.
Glicose como uma única molécula é liberada a partir de seus polissacarídeos gangues cadeia por vários processos digestivos, começando logo em sua boca com saliva. No momento em que a sua comida passa através do seu estômago, intestino delgado, e talvez a primeira porção do cólon de todos os hidratos de carbono facilmente digerível foi quebrada por enzimas específicas, finalmente, libertando as moléculas individuais de glicose. Nesse ponto, a glicose está pronto para ser capturado.
Apenas porque a fibra é menos digerível e não pode abdicar da sua glicose facilmente não significa que ele não é uma parte muito importante de uma dieta saudável.
Dentro de seu trato intestinal milhões de projeções digitiformes chamadas vilosidades, que são especialmente ricos em fornecimento de sangue. Antes libertada glicose pode escapar através do cólon como material residual, as moléculas são absorvidos directamente para a corrente sanguínea através de pequenos capilares em um processo denominado transporte activo.
Muito absorção de glicose ocorre na primeira parte do intestino delgado ea absorção é muito eficiente, devido à área de superfície grande de milhões de vilosidades. O processo também é relativamente rápido, para comer carboidratos alimentos resulta num aumento de glicose entrar na corrente sanguínea. O aumento do nível de glicose no sangue são um grave insulto à homeostase.