E se a sua dieta livre de glúten não está ajudando?
Video: Dieta sem Glúten Ajuda Emagrecer?
Mudando para uma dieta livre de glúten deve proporcionar alívio de sintomas em um curto espaço de tempo, apesar de cansaço e letargia podem levar mais tempo para resolver. Entretanto, os sintomas continuam, por vezes, ou mesmo voltar depois de um período de boa saúde. Há muitas razões para isso, e as informações fornecidas neste artigo pretende ser um guia rápido. Consulte o seu médico ou especialista para possíveis explicações para o seu caso individual.
Você precisa de mais tempo. Se você tiver sido recentemente diagnosticado como uma doença celíaca, você pode simplesmente ter mais tempo para se recuperar, especialmente se você tem níveis de ferro baixas ou outras deficiências.
O diagnóstico pode estar errado. Se você tem auto-diagnosticada, você pode ter o diagnóstico errado. A única maneira segura para confirmar a doença celíaca é através de exames de sangue e uma biópsia do intestino.
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Você ainda está comendo glúten. A explicação mais comum para os sintomas continuaram continua exposição ao glúten. Mesmo com a melhor boa vontade do mundo ainda é possível cometer erros. Pode levar tempo e determinação para compreender plenamente os meandros da rotulagem de alimentos, localizar fontes menos óbvias de glúten, e aprender como evitar problemas de contaminação quando cozinhar ou armazenar alimentos. Um nutricionista qualificado muitas vezes pode identificar o problema para você.
Às vezes, a crença de que ‘um pouco não vai realmente machucar’ significa que você está continuamente exposta, e mesmo pequenas quantidades de glúten em uma base regular, irá causar a inflamação do intestino e um retorno dos sintomas. Você não pode argumentar com a realidade - ele sempre vai ganhar. Se você comer glúten, ele irá causar danos.
Seu problema não pode ser glúten. Se a doença celíaca foi descartada, pesquisas recentes sugerem que os sintomas as pessoas comumente culpa em glúten provavelmente não são causados pelo glúten em tudo. Uma causa comum de sintomas em pacientes com a síndrome do intestino irritável (IBS) é uma reacção de alimentos ricos em FODMAPs (Fermentável oligossacáridos, dissacáridos, monossacáridos e polióis).
Alimentos ricos em FODMAP incluem o componente de hidrato de carbono de alguns glúten contendo grãos, além de uma variedade de outros alimentos. Outro sintoma gatilho em aqueles com síndrome do intestino irritável podem ser a intolerância aos conservantes, corantes artificiais ou produtos químicos de alimentos naturais (por exemplo, salicilatos, aminas e / ou glutamato).
É importante notar que algumas pessoas infelizes terá síndrome do intestino irritável, além de doença celíaca, e assim terá que evitar glúten além de seus outros gatilhos de alimentos IBS. A orientação de seu médico e um nutricionista experiente é essencial para determinar a presença de outras questões alimentares.
Outras causas menos comuns. As causas menos comuns podem incluir sobre-crescimento bacteriano no intestino delgado, doenças inflamatórias do intestino, como a doença de Crohn, cancro do intestino grosso, e doença celíaca refractário em que um indivíduo tem a doença celíaca activa mesmo apesar de não haver glúten na dieta. Estes são doenças graves que requerem diagnóstico e tratamento especializado.