Bebendo cerveja na alemanha
Poucas pessoas estão cientes de que a cerveja na Alemanha é muito localizada. Devido ao número de cervejarias, e em particular o número de cervejarias per capita, a Alemanha está muito bem saturado com cerveja em um nível local.
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cervejas alemãs do norte, oeste e leste
Uma generalização sobre a cerveja na Alemanha que parece realizar-se é que mais secas, cervejas lupulada podem ser encontrados no norte, enquanto maltado, cervejas mais doces são encontrados no sul. Isso deixa cervejas de médio porte no meio.
Dois outros estilos de cerveja de exceção notável no centro-oeste da Alemanha são Kolschbier e Altbier. Em primeiro lugar, estas duas cervejas híbridos são o mais próximo que cervejarias alemãs chegar a ales produtoras. Em segundo lugar, é improvável que você encontrar Altbier muito longe fora da região, perto de Düsseldorf, e boa sorte tentando encontrar Kolschbier fora (Colónia) limites da cidade de Colónia.
Rumo ao sul de Baviera para a cerveja
Dos cerca de 1.200 cervejarias na Alemanha, a maioria está no sul do estado da Baviera e região da Franconia, centrada perto de Munique e Bamberg.
Munique sozinho é o lar de uma dúzia de fabricantes de cerveja de vários tamanhos, algumas de cujas marcas são facilmente encontrados nos Estados Unidos: Spaten, Augustiner, Hacker-Pschorr, Löwenbräu, Paulaner, e Hofbräu. Cada um destes seis cervejarias também opera salas de cerveja em Munique-tudo são lugares excelentes para provar a comida local (Muncheners consomem mais cerveja do que qualquer outro grupo de pessoas).
Durante os meses quentes de verão, famílias inteiras migram para os muitos jardins-cerveja refrescante e em algum, você trazer sua própria comida. Ainda melhor são os locais, pequenas cervejarias espalhadas principalmente em toda a Baviera. Toda a experiência é muito melhor do que você pode sempre encontrar de volta para casa (onde quer que seja), apenas no caso de você precisa de outra desculpa para ir.
santuários de cerveja alemã, festivais e museus
Embora você possa encontrar muitas marcas bem conhecidas de cerveja alemã na Alemanha, experimentar produtos de fabricantes de cerveja locais onde quer que vá, independentemente do nome. Você pode ter certeza tesouro líquido é apenas esperando para ser encontrado.
santuários de cerveja
Aqui estão alguns santuários de cerveja para visitar na Alemanha. Note que você não pode provar cervejas todos de Munique em um só lugar: Cada lugar ou tem seus poucos favoritos ou é um Casa amarrada, que é possuído por uma das cervejarias e apresenta única marca que de cerveja. Bons guias listar as cervejas servido em cada local.
O Hofbräuhaus (cervejaria tribunal), Munique: Este é o salão mais antigo e mais famoso cerveja em toda a Alemanha (e, portanto, provavelmente, do mundo).
Zum Uerige, Düsseldorf: Este brewpub de renome local, diz-se preparar o melhor Altbier em toda a Alemanha.
Köln: Qualquer uma das dezenas de pequenas brewhouses locais (PJ Früh é um dos favoritos turística) servir a iguaria local, Kölsch cerveja.
Video: Aprender alemão bebendo cerveja? Repita conosco: "Hacker-Pschorr"
aldeias: Algumas pequenas aldeias gabar suas próprias cervejarias, cada um com uma receita distinta. Experimente o material local: O litro perfeito podem esperam por você (e as formas modernas fazem esses pequenos-frita um pouco em perigo).
Video: Bebendo uma boa cerveja alemã em Desdren - Good german beer, Dresden
festivais de cerveja
Alemanha não tem escassez de festivais em que você pode apreciar as cervejas locais. Para participar é de experimentar o que os alemães chamam Gemütlichkeit, um distintamente alemão easy-going, bom tempo genial.
Fasching (Baviera), de fevereiro: O equivalente alemão do Mardi Gras.
Starkbierfest (Munique), de março: Referido como festival de cerveja segredo de Munique, o Starkbierfest é tão grande e barulhenta como a Oktoberfest, mas é desprovido de comercialismo austero e turistas bêbados (mas não necessariamente Muncheners bêbados).
Schützenfest (Hanover), de julho: Este festival de cerveja é realizada em toda a Alemanha, mas o mais notável é realizada a cada julho, em Hanover.
Oktoberfest (Munique), de setembro a outubro: Todos os Oktoberfests começou como feiras do país em tempo de colheita, mas Oktoberfest de Munique tem pouca semelhança com um país justo hoje.
Cannstatter Volksfest (Stuttgart), de outubro: locals bávaros são mais propensos a fazer o seu celebrando aqui. A Volksfest começa apenas sobre o tempo deboche de Munique chega ao fim.
Museus dedicados à cerveja
Porque a cerveja é tanto uma parte da história e da cultura alemã (e porque museus são ótimos lugares para aprender mais sobre a história local e cultura), você não pode ser um verdadeiro trekker cerveja na Alemanha sem visitar alguns museus de cerveja:
Museu Brauerei (Dortmund): Este museu da cerveja está localizado no que costumava ser parte do Kronen Beer Works.
Brauereimuseum (Lüneburg): Localizado em um edifício que serviu como uma cervejaria por mais de 500 anos, a peça central deste museu é uma grande coleção Stein.
Schwaebisches Brauereimuseum (Estugarda): Se você estiver na área, certifique-se de verificar este museu de história da cerveja, bem como técnicas de cerveja atuais.