Olhando para regiões vinícolas da califórnia

Uvas para vinho florescer em grande parte da Califórnia - em regiões vinícolas tão ao norte como Mendocino County no terço superior da Califórnia, a oeste até a borda do Oceano Pacífico, e como Extremo Oriente como a cidade de Fresno.

Napa Valley e Sonoma County, ao norte de San Francisco, são de curso destinos de vinho mundialmente famosos. Mas nos últimos 30 anos também testemunharam o surgimento de Santa Barbara e Monterey ao longo da costa central do Estado e Anderson Valley, em Mendocino County - para mencionar apenas alguns dos novos pontos quentes para vinho da Califórnia.

Séculos de experiência provaram que o lugar onde as uvas crescem influencia sua natureza e, portanto, a natureza do vinho feito a partir deles. clima, solo e topografia da Califórnia variam de uma parte do estado para o outro. Como as diferenças nas condições de crescimento, as diferenças de vinhos de região para região pode ser sutil ou dramática.

produtores de vinho da Califórnia nem sempre tomar a questão das diferenças regionais, ou terroir, tão a sério como o fazem hoje. No entanto, aqueles que fazem o vinho fino toda a Califórnia agora tem verdadeiro respeito pelas diferenças individuais que compõem um vinhedo diferente do outro e que fazem de cada região vinho único. viticultores e vinícolas em regiões específicas se uniram, financiou a pesquisa, e compartilharam suas experiências para melhor definir e compreender a natureza complexa de terroir sua própria região.

As regiões mais importantes do vinho da Califórnia incluem o seguinte:

• Costa norte:

• Napa Valley

• Sonoma County

• 
  
  
  

  Mendocino County

• Lake County

Video: Regiões Vitivinícolas Demarcadas - Portugal

Embora muitos vinhos da Califórnia vêm das uvas de várias regiões, em vez da partir das uvas de uma região específica (os rótulos desses vinhos simplesmente indicar a origem dos vinhos, Califórnia), região de um vinho de produção é uma consideração cada vez mais importante na compra de um bom vinho da Califórnia. A figura abaixo mostra principais regiões vinícolas da Califórnia.