Como encomendar comida em russo

Russos são famosos pela sua cozinha abundante. Se você está em uma visita curta ou planejando viver lá, sabendo como falar sobre comida russa é essencial. Comer em restaurantes russos e cafés pode ser muito divertido, especialmente se você sabe algum vocabulário básico restaurantes.

Rasschitajtye (Ruh-shee-tahy-t`eh) [m] (de verificação)

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PLATIT‘ (Pluh-teet`- a pagar) (para pagar)

myenyu (Menu mee-n`u-)

ofitsiant (Uh-Fee-tsih ahnt- empregado de mesa) ou ofitsiantka (empregada de mesa-uh-Fee-tsih-ahnt kuh-)

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myetrdotyel‘ (-Mehtr-ddc tehl- Maitre d’)

kryeditnyye kartochki (Kree-deet-NIH-eh kahr-tuhch-kee) cartão de crédito

Escolher o lugar certo

Você pode encontrar muitos lugares diferentes para comer fora, de estilo russo, dependendo do seu humor e orçamento. Ryestoran (ree-stah-rahn) (Restaurante) são estabelecimentos requintados restaurantes onde você vai ser tratado para uma refeição de oito pratos, lotes de bebidas e música ao vivo. Se você quiser uma opção mais acessível, tente um kafye (kuh-feh) (café). Os cafés podem servir café qualquer coisa e sorvete, panquecas, para tortas. Há muitos tipos diferentes de kafye, tal como:

• blinnaya (BLEE-nuh-yuh) (Café que serve panquecas)

• chyeburyechnya (Chee-boo-R‘EHCH-nuh-yuh) (Café que serve empadas de carne)

• kafye-morozhenoye (kuh-FEH mah-ROH-zhih-nuh-eh) (sorveteria)

• pirozhkovya (urinar-rahsh-KOH-vuh-yuh) (Café que serve pequenas tortas)

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• pyel`myennya (DESCASCA‘-m‘ehn-nuh-yuh) (Lugar que serve Ravioli do russo)

• pyshyechnaya (PIH-shihch-nuh-yuh) (Loja de Donuts)

• stolovaya (stah-LOH-vuh-yuh) (sala de jantar)

• zakusochnaya (zuh-KOO-suhch-nuh-yuh) (lanchonete)

Mantenha seus olhos abertos. Cafés têm nomes interessantes que são muitas vezes alheios a comida. Se você passar um deles na rua, você não pode mesmo reconhecê-lo como um lugar para comer!

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O que a ordem

o ofitsiant (uh-fee-tsih-AHNT) (Empregado de mesa) ou ofitsiantka (uh-fee-tsih-AHNT-kuh) (Garçonete) pode também pedir-lhe especificamente Chto pit vy budyetye‘? (shtoh vih VAIA-dee-t‘eh peet‘?) (O que você gostaria de beber?). Para responder, basta dizer ya budu (ya VAIA-doo) (Terei) + o nome do napitki (nuh-PEET-kee) (bebidas) que deseja.

• sok (sohk) (suco)

• chaj (chahy) (chá)

• kofye (KOH-f‘Eh) (café)

• vodka (VOHT-kuh) (vodka)

• pivo (PEE-vuh) (Cerveja)

• vino (vee-NOH) (vinho)

• kvas (kvahs) (Uma bebida não alcoólica feita de pão)

Certifique-se de tomar o tempo fora de sua agenda de viagens de experimentar a famosa tradição russa beber chá chamado chayepitiye (chee-pee-tee-eh). Os russos adoram chá quase tanto como os Britishs fazer e beber em grandes quantidades, geralmente em vidros grandes.

Russos comer três refeições por dia: Então, o que você ordem vai variar de acordo com a refeição. Mas as refeições russas têm alguns alimentos bastante original, que você descobre nestas seções:

Zavtrak (ZAHF-truhk) (café da manhã)

O pequeno-almoço russo é chamado zavtrak (ZAHF-truhk). Em contraste com a de estilo europeu pequeno-almoço de frutas e um bolo-russo zavtrak é muito flexível. Alguns favoritos pequeno-almoço russo incluem

• butyerbrod s syrom (Boo-tehr-BROHT s SIH-Ruhm) (sanduiche de queijo)

• kasha (KAH-shuh) (Grão cozido servido quente com leite, açúcar e manteiga)

• kolbasa (Kuhl-buh-SAH) (linguiça)

• kyefir (kee-FEER) (Kefir)

• syelyodka s kartoshkoj (Vejo-Lyot-kuh s kahr-TOHSH-kuhy) (Arenque com batatas)

Se você não está completamente pronto para syelyodka s kartoshkoj na parte da manhã, use as seguintes palavras para encomendar alimentos de pequeno almoço de estilo ocidental:

• behkon (abelha-KOHN) (bacon)

• bliny (blee-NIH) (panquecas)

• kukuruznyye khlop`ya (Koo-koo-rooz-NIH-eh KHLOHP‘YUH) (flocos de milho)

• ovsyanka (ahf-S‘AHN-kuh) (Aveia)

• tost (tohst) (torrada)

• yaichnitsa (EEEESH-Nee-tsuh) (frito / ovos mexidos)

Obyed (ah-B‘EHT) (almoço)

Obyed (ah-B‘EHT) (Jantar) é a principal refeição do dia. Para a sua refeição do meio-dia, os russos normalmente desfrutar de uma refeição com quatro pratos consistindo de zakuski (ZUH-KOOS-kee) (aperitivos), cear (soop) (sopa), Vtoroye (ftah-ROH-yeh) (A segunda ou principal curso), e dyesyert (dee-S‘EHRT) (sobremesa). Populares itens de almoço russas são

• kapustnyj salat (kah-poost-nihy suh-Laht) (Salada de repolho)

• salat iz Ogurtsov i pomidorov (suh-Laht iz ah-goor-TSOHF ee puh-mee-DOH-ruhf) (Salada feita de tomates e pepinos)

• salat olivye (suh-Laht uh-Lee-V‘VÓS) (Salada de carne)

• vinyegryet (Vee-nee-GR‘EHT) (Salada mista de legumes feita com beterrabas, cenouras, e salmoura)

• borsh’ (bohrsh‘) (sopa de beterraba)

• molochnyj cear (mah-LOHCH-nihy soop) (Sopa de leite)

• sh`i (sh‘ee) (sopa de repolho)

• Ukha (oo-Khah) (sopa de peixe)

• bifstroganov (behf-STROH-guh-nuhf) (Strogonoff de carne)

• golubtsy (guh-ciclo-TSIH) (Recheado rolos de repolho)

• kotlyety s kartoshkoj (kaht-eu‘EH-tih s kuhr-TOHSH-kuhy) (Uma empada de carne com batatas)

• kuritsa (KOO-ree-tsuh) (frango)

• Makarony (muh-kuh-ROH-nih) (massa)

• ryba (RIH-buh) (peixe)

• kompot (kahM-poht) (Compota)

• morozhenoye (mah-ROH-zhih-nuh-eh) (sorvete)

• pyechyen`ye (pee-CHEHN‘-Eh) (biscoitos)

• Pirog (pee-ROHK) (torta)

• dano (tohrt) (Bolo)

vocêzhin (OO-zhihn) (Ceia)

A última refeição do dia é chamado uzhin (OO-zhihn) (Ceia), e é geralmente uma pequena refeição comida com a família em casa. Obyed geralmente consiste de sopa e um prato principal. Alguns favoritos ceia russas incluem

• Butyerbrody (boo-tehr-BROH-DIH) (sanduíches abertos e verso) também pode ser servido.

• blinchiki (azerde-Chee-kee) () crepes

• pyel`myeni (descasca‘-M‘EH-nascida) (Ravioli russo)

• syrniki (SIHR-Nee-kee) (Rissóis feita de queijo cottage)

• tvorog assim smyetanoj (TVOH-ruhk smee suh-TAH-nuhy) (Queijo cottage com creme azedo)

Receber e pagar a conta

Quando estiver pronto para pagar, você vai precisar de bandeira o garçom dizendo Rasschitajtye NAS pozhalujsta! (ruh-shee-tahy-t‘eh nahs pah-ZHAHL-stuh!) (Verificação por favor!) O garçom pode dizer-lhe o quanto você deve dizendo S vas. . . (s síndrome hemofagocitária) (você deve [literalmente: de você é devido. . .]). Por exemplo, S vas dvyesti rublyej sorok odna kopyejka (s síndrome hemofagocitária DV‘EHS-TEE-roob-eu‘EHY SOH-ruhk ahd-NAH kah-P‘EHY-kuh) (Você deve duzentos rublos e quarenta e um copeques).