Como encontrar a equipe para o seu caminhão de alimentos
Depois de determinar que tipos de posições que você precisa preencher para o seu negócio caminhão de alimentos, o maior problema que você vai enfrentar é encontrar bons candidatos para contratar. A primeira coisa que você deve fazer é determinar como você define um grande candidato. Se você pular essa etapa, você não será capaz de explicar o que você quer em descrições de trabalho e lançamentos, e você não vai saber o que procurar quando você está peneirar currículos.
Quando você iniciar o processo de pessoal seu caminhão do alimento, você estará olhando para os indivíduos com ou um conjunto de habilidades específicas, como ter experiência de trabalho em uma cozinha em ritmo acelerado, ou certos traços de personalidade, como sendo amigável e saída com o capacidade de fornecer grande serviço ao cliente, ou melhor ainda, uma boa mistura dos dois.
Você pode encontrar as pessoas certas para sua equipe de caminhão de alimentos de várias maneiras, incluindo o seguinte:
- Palavra de boca: Se você tem família, amigos ou colegas de trabalho anteriores que conhecem pessoas talentosas ou têm contatos na comida ou no restaurante indústria móvel, procurá-los. Essas pessoas são muitas vezes capazes de oferecer recomendações confiáveis de indivíduos experientes que estão à procura de trabalho. Você pode até mesmo pedir a seus funcionários mais confiável (se você já tem alguma) para recomendar os seus amigos ou pessoas que conhecem e que seria um bom ajuste para o seu negócio.
- postagens online: A Internet é um gigantesco centro de informações. Você pode publicar vagas de trabalho em uma variedade de sites e, inversamente, as pessoas à procura de emprego podem agora navegar e aplicam-se a empregos inteiramente através da Internet. Alguns destes sites anúncio de trabalho incluem Monstro, Craigslist, De fato, e LinkedIn.
- jornais e revistas comércio anúncios locais: Apesar de jornais e revistas assinaturas diminuíram ao longo dos anos, esses anúncios ainda pode ser uma boa maneira de encontrar candidatos para a sua empresa caminhão de alimentos. Antes de gastar algum dinheiro em postar um anúncio de jornal local, fazer alguma pesquisa sobre a demografia de assinantes e verifique se eles atendem aos tipos de indivíduos que você está olhando para contratar. Algumas revistas de comércio da indústria de alimentos que você pode querer verificar para fora incluir National Restaurant Notícias, móvel Cuisine, e Revista QSR.
- escolas locais: Chegando a escolas locais altos, faculdades ou escolas de culinária pode ser uma ótima maneira de encontrar pessoal inteiro ea tempo parcial. Fale com o administrador da escola para saber se a escola tem um programa interno onde estes alunos podem receber crédito para trabalhar em um emprego em sua carreira projetada. Em alguns casos, você pode contratar estes indivíduos sem ter que pagá-los porque eles estão recebendo créditos escolares para fazer isso Work- no entanto, os alunos irão normalmente ser capaz de trabalhar para você neste tipo de programa por apenas um semestre.
Embora rookies e estagiários são bons candidatos para contratar, certifique-se que você tem algum talento cozinha veterano que pode lidar com o trabalho pesado.
Os anúncios online e imprimir são atualmente a forma mais popular de encontrar membros da equipe de caminhão de alimentos, por uma razão simples: Contratação é um jogo de números. Quanto mais pessoas você é capaz de chegar, mais as pessoas vão responder, e você é obrigado a encontrar alguns diamantes em bruto.
Algumas pessoas na indústria de caminhões a comida irá dizer-lhe que uma boa maneira de encontrar os candidatos mais qualificados é roubar-los de seu Concorrência- não é aconselhável, no entanto. A verdade é que se você tentar atrair funcionários longe de outros proprietários de caminhões, você está mais propenso a ter a mesma coisa feita para você, e, ao mesmo tempo, você cria um nível de animosidade entre você e os proprietários de caminhões.