Cozinhas comerciais verdes para o seu caminhão de alimentos
A maioria das cozinhas comerciais usam quantidades excessivas de água e energia, e muitos seguidores da indústria de caminhão de alimentos estão se tornando cada vez mais conscientes de uma cozinha&rsquo-s impacto sobre o meio ambiente. Desde a sua criação, a indústria de alimentos móvel tem sido um participante ativo no movimento para melhorar a sustentabilidade ambiental. Portanto, encontrar cozinhas comerciais earth-friendly pode ser uma estratégia empresarial responsável e inteligente como dono de um caminhão de alimentos.
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A quantidade de energia e água utilizada, juntamente com o lixo produzido na criação de alimentos, faz com que a indústria de food service um dos menos sustentável. Um caminhão de alimentos&rsquo-s cozinha comercial polui o ar, água e solo simplesmente ao ser utilizado. Encontrar uma cozinha que&rsquo-s verde ido ajuda a reduzir o seu impacto no ambiente.
Embora você não pode receber a redução de custos diretos envolvidos em uma cozinha comercial verde, você pode receber os benefícios indiretos. Ao encontrar uma cozinha comercial que tem uma classificação verde, suas rendas pode ser menor do que aqueles que estão sendo oferecidos por outras cozinhas.
Se você encontrar uma cozinha comercial que hasn&rsquo-t obteve uma classificação verde, você pode tentar falar com o proprietário para lutar por uma classificação verde, apontando alguns dos benefícios que receberia com a classificação, incluindo o seguinte:
contas de energia mais baixas: Um upgrade para equipamentos energeticamente eficientes quase pode reduzir pela metade o consumo de energia, e os governos locais e empresas de serviços públicos em todo o país oferecem descontos substanciais para os consumidores que compram energia equipamento Star-qualificado.
contas de água mais baixos: Tomar medidas para conservar a água pode salvar o proprietário cozinha uma grande quantidade de dinheiro em contas de serviços públicos.
poluição do ar reduzida: Usando materiais de limpeza verdes e diminuindo o consumo de energia pode reduzir significativamente a quantidade de emissões nocivas indiretamente causados a sua cozinha comercial.
uso de aterro reduzida: A criação consistente de resíduos produzidos nas cozinhas comerciais não só ocupa espaço nos aterros, mas também contamina o ar, água e solo.
uso de água menos: fornecimento de água fresca está sendo esgotados rapidamente, fazendo com que alguns estados para declarar a escassez de água. Usando uma cozinha com equipamentos e políticas de economia de água pode reduzir muito o uso da água.
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Se vocês&rsquo-re procurando uma cozinha comercial verde, junto do proprietário da cozinha para lhe fornecer a prova da sua certificação verde. Há organizações que fornecem diretrizes e certificações para cada cozinha. A seguir fornecer os padrões para aqueles que procuram fazer as mudanças necessárias para ir verde:
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