A seção de análise de mercado do plano de negócios do seu caminhão de alimentos
A seção de análise de mercado do plano de negócios do seu caminhão de alimentos ilustra seu conhecimento da indústria alimentar móvel. Aqui, você apresentar destaques e conclusões de todos os dados da pesquisa de marketing que você gerais&rsquo-ve recolhido. Esta seção deve incluir o seguinte:
A inscrição Indústria e perspectivas: Nesta seção Visão geral, incluir uma descrição da indústria alimentar móvel e o tamanho atual da indústria e sua taxa de crescimento desde 2008 (porque isso&rsquo-s, quando a indústria de caminhão a comida gourmet explodiu no cenário americano).
Você também deve incluir as tendências e características relacionadas com a indústria como um todo (isto é, mostrar como a indústria de alimentos móvel está crescendo exponencialmente, sem sinais de desaceleração), e uma descrição do que os principais grupos de clientes estão dentro da indústria. Você pode encontrar as tendências nacionais e locais de crescimento da indústria de alimentos móvel em móvel Cuisine.
Alvo informação de mercado: O seu mercado alvo é simplesmente o grupo de clientes que deseja focar a venda de sua comida para. Quando você&rsquo re-definir o seu mercado alvo, reduzi-lo a um tamanho administrável. Sobrealcance ao fazer essas projeções só irá prejudicá-lo no longo prazo, mesmo que os números financeiros que geram olhar impressionante.
Quando se trata de direcionar informações de mercado, você deve reunir informações que identificam o seguinte:
Características do mercado primário você&rsquo re-direccionamento: Essas características podem incluir informações sobre as necessidades críticas de seus clientes potenciais (a comida que servem isn&rsquo-t actualmente a ser vendido nesta zona), o grau em que essas necessidades são (ou aren&rsquo-t) actualmente a ser satisfeitas, e os dados demográficos do grupo.
Eles&rsquo-D também incluem a localização geográfica do seu mercado alvo e quaisquer tendências sazonais que podem impactar a indústria ou sua empresa (por exemplo, vendendo sorvete em climas mais frios tende a desacelerar no inverno).
Tamanho do mercado alvo primário: Aqui, você precisa saber o número de clientes potenciais em seu mercado principal, o número de compras anuais que fazem de caminhões de alimentos que têm menus semelhantes à sua, a área geográfica em que residem, e o crescimento do mercado previsto para este grupo.
A medida em que você sente que seu negócio de caminhões de alimentos será capaz de ganhar quota de mercado e as razões pelas quais: Nesta pesquisa, a determinar o percentual de participação de mercado e número de clientes que você espera obter em sua área geográfica. Você também deve delinear a lógica que você usado para desenvolver essas estimativas.
Seus preços e margem bruta alvos: Aqui, você define os níveis de seu preço e seus níveis de margem bruta.
Video: Plano de Negócios - BRSmartGlass
Recursos para encontrar informações relacionadas ao seu mercado-alvo: Se você tem acesso a uma análise do mercado profissional ou informações que você&rsquo-ve recebeu de um artigo de notícias ou uma revista de comércio, explicar onde se reuniram as informações.
mídia que&rsquo-vai usar para atingir seu público-alvo: Estas fontes podem incluir publicações impressas ou on-line, programas de rádio ou televisão, ou qualquer outro tipo de fonte credível que pode ter influência com o seu mercado-alvo.
os resultados dos testes de mercado: Quando você incluir informações sobre qualquer um dos testes de mercado você&rsquo-ve completou para o seu plano de negócios, você deve ter certeza de focar apenas os resultados destes testes (tais como o número total de caminhões ou restaurantes fast casual que vendem o mesmo tipo de cozinha no mercado). Você lista os detalhes específicos no apêndice.
os resultados dos testes de mercado podem incluir, mas aren&rsquo-t limitado a, os potenciais clientes que você contactados, quaisquer informações ou provas que você deu aos potenciais clientes e do mercado-alvo&desejo rsquo-s para comprar o seu comida a preços variados.
Avaliação da sua concorrência: Quando você&rsquo-re fazendo uma análise competitiva, você precisa identificar a sua concorrência, pesquisando caminhões de alimentos com menus semelhantes ao seu próprio (comidas saborosas, sobremesas, ou menus especiais, como vegetariana ou vegan). caminhões de alimentos gourmet todos tentam atingir o mesmo segmento de mercado em cada região geográfica, para saber quantos caminhões navegar pelas ruas de sua cidade é a chave para sua análise.
Depois que você tiver essas informações, avaliar os pontos fortes e fracos dos principais caminhões de alimentos em sua área, e identificar quaisquer barreiras que podem dificultar-lhe como você&rsquo re-entrar no mercado.