Como organizar um almoço de negócios em um restaurante
Você pode organizar uma refeição de negócios, especialmente um almoço de negócios, para ser agradável e profissional. Organizar um almoço de negócios não implica nem a informalidade de uma reunião-almoço nem a formalidade de uma reunião do jantar:
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Agendar o almoço. Se possível, escolha restaurantes que foram, ou escolher um par de restaurantes que você acha que vai apelar para o seu convidado e que ele ou ela tem a decisão final.
Confirmar a reunião. Um dia antes da reunião, verificar com o seu convidado e confirmar a data, hora e local com qualquer um e-mail ou telefonema, e confirmar a reserva com o restaurante.
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Pagar antes de comer. Chegue cedo no restaurante, e pedir o maitre d’para levar o seu cartão de crédito e executá-lo através de pré-aprovação. O projeto de lei nunca aparece na mesa, por isso não há confusão sobre quem paga.
Verifique na tabela antes de seu convidado de negócios chega. Chegar no restaurante cerca de dez minutos à frente de seu convidado e quer ter um assento à mesa ou verifique o local tabela antes de esperar na área de entrada para seu convidado.
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Tome o pior lugar. Se você não foi sentados à mesa antes de seu hóspede chega, e você se encontrou com ele ou ela no hall de entrada, movimento para seu convidado a seguir o maitre d’para a mesa. Permitir que ele ou ela para ter o melhor assento.
Encomendar cuidadosamente. Sempre para o mesmo número de campos de seu convidado faz.
Use boas maneiras à mesa impecáveis. A refeição de negócios há tempo a comida para baixo. Lembre-se, seu convidado é mais importante do que a comida.
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Saiba quando começar a falar de negócios. A menos que a necessidade de realizar negócios é urgente, e você e seus convidados concordaram em ir direto ao negócio, não discutir assuntos de negócios até o final da refeição.