Como fazer a torta de maçã perfeita

Esta torta de maçã apresenta uma mistura de duas variedades de maçã. Os sabores e texturas de cada tipo de maçã combinam para fazer para uma torta incrível. Esta é uma torta suculenta com muito pouco de farinha para ligar o recheio.

Video: Como fazer A melhor torta de maçã - Segredinhos #142

Torta de maçã

Tempo de preparação: 20 minutos

Tempo de cozimento: 60 minutos

Produção: 8 porções

piecrust Básico

Video: Receitas Carol Fiorentino: como fazer Torta Invertida de Maçã

6 maçãs (6 copos cortado) - utilizam uma mistura de Cortland e Golden Delicious

2/3 para uma chávena de açúcar granulado

Video: Vídeo Aula: Aprenda a fazer Torta de Maçã fácil e econômica ! (por Fernando Couto)

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 colher de chá de suco de limão espremido na hora

1/2 colher de chá de canela

2 colheres de sopa (1/4 vara) de manteiga sem sal, cortada em pequenos pedaços

Video: Bolo de Maçã Caramelado

leite integral 1 colher de sopa

1-1 / 2 colheres de sopa de açúcar granulado

1/4 colher de chá de canela

1. Pulverizar uma placa torta prato de profundidade de 9 polegadas com revestimento em tambor. Estenda a crosta inferior e encaixá-lo no prato de torta.

   Refrigerar a crosta durante a montagem os restantes ingredientes.

2. 2Peel e núcleo das maçãs. Fatia em 1/4 polegadas fatias por mão ou à máquina. Coloque em uma tigela com o açúcar, farinha, suco de limão e canela. Atire para misturar.

3. 3Pile as maçãs na massa de torta. Dot com manteiga. Leve à geladeira enquanto lançando a crosta superior.

4. Estenda a crosta superior e colocá-lo no topo das maçãs. Selar e cravar as bordas. Faça um vapor ventilação cortando um buraco de 1 polegada no centro ou alguns cortes aqui e ali. A saída de vapor mantém a torta de ficar encharcado.

5. Pincele a torta com leite. Misture o açúcar 1-1 / 2 colheres de sopa e 1/4 colher de chá de canela e polvilhe sobre a torta.

6. Congele por 15 minutos, enquanto você aqueça o forno a 400 graus.

   As empresas de congelação a gordura na crosta e ajuda a tornar escamosa.

7. Coloque a torta em uma assadeira forrada de pergaminho. Coloque a assadeira, com a torta nele, no forno e ligue o forno até 375 graus. Cozer por 45 minutos.

   Verifique para ver como o bolo é escurecimento. Continuar a cozer durante cerca de mais 15 minutos ou até que a crosta é castanho dourado e o enchimento é borbulhagem.

8. Esfriar em temperatura ambiente por 30 minutos antes de servir para permitir que os sucos para engrossar.

Por porção: Calorias 523 (Da gordura 261) - 29g de gordura total (14g saturada) - Colesterol 47mg- sódio 77mg- Carboidratos 64g (Fibra Alimentar: 3g) - 5g de proteínas.