Receitas sem glúten: sobremesas especiais
Terminar a sua refeição sem glúten em uma nota doce com sobremesas tradicionais,
incluindo old-fashioned sapateiro Texas, rico torta chocoholic digno e bolo, e uma sobremesa de abóbora que é perfeito para o outono e inverno.Texas Blackberry Cobbler
Tempo de preparação: 5 minutos
Hora de cozinhar: 30 minutos
Produção: 16 porções
1/2 copo (8) colheres de sopa de manteiga salgada, derretido
1-1 / 2 copos de açúcar (dividida em metade)
1 xícara de farinha de trigo sem glúten
2 colheres de chá de fermento em pó
3/4 xícara livre de gordura ou leite desnatado
15-oz pode amoras, drenado
Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Despeje a manteiga em uma assadeira 9 x-13 polegadas.
Em uma tigela média, misture o açúcar de 3/4 de copo com a farinha (mais de 1-1 / 4 colheres de chá de goma xantana se a sua mistura de farinha não incluí-lo), o fermento em pó e leite.
Despeje a massa sobre a manteiga derretida na assadeira.
Agita-se em conjunto o fruto e o açúcar de 3/4 de copo restante. Despeje a fruta sobre a massa.
Cozer durante 30 a 35 minutos, ou até que a crosta aumentou e bronzeado e não é mais pastosa.
Por porção: Calorias 220 (Da Gordura 106) - 12 g de gordura (saturada 7g) - Colesterol 31mg- sódio 171mg- Carboidratos 29g (Fibra Alimentar 1g) - 2 g de proteína.
Torta de chocolate alemão da avó
Tempo de preparação: 5 minutos
Hora de cozinhar: 35 minutos
Produção: 8 porções
2 onças do alemão de Baker doce chocolate de cozimento
1/4 copo (4 colheres de sopa) de manteiga salgada
açúcar de 3/4 de copo
1/2 Copo de xarope de milho leve
3 ovos
leite de 1/4 de copo
1-1 / 2 colheres de amido de milho
1 chávena de nozes picadas
extrato de baunilha 1 colher de chá
unbaked massa de torta sem glúten 9 polegadas
Pré-aqueça o forno a 375 graus.
Numa panela média em fogo baixo, misture o chocolate, manteiga, açúcar e xarope de milho, até que tudo é fundido em conjunto. Deixe a mistura de chocolate frio.
Misture os ovos, o leite, e amido de milho em uma tigela média. Adicione a mistura de ovos à mistura de chocolate na panela. Misture as nozes e baunilha.
Verter a mistura na massa de torta.
Cozer a torta de 35 a 45 minutos, ou até que o enchimento é ajustado.
Por porção: Calorias 551 (Da Gordura 184) - 20 g de gordura (saturada 6g) - Colesterol 86mg- sódio 335mg- Carboidratos 86g (Fibra Alimentar 1g) - 8g de proteínas.
Despeje essa torta de enchimento em pequenos copos de creme ou um muffin pan fazer tortas individuais ou cremes crustless de chocolate. Se você estiver usando copos de creme, coloque-os em uma assadeira com um lábio e deslize-o no forno. Asse por cerca de 20 minutos, ou até que o enchimento é ajustado.
Fantasia Flourless bolo de chocolate
Tempo de preparação: 20 minutos
Hora de cozinhar: 35 minutos
Produção: 8 porções
Video: Receitas Doces Sem Glúten e Sem Lactose
1/2 copo meio amargo lascas de chocolate
1/2 copo (8 colheres de sopa) de manteiga salgada
4 ovos
açúcar de 3/4 de copo
1/2 copo de cacau sem açúcar
extrato de baunilha 1 colher de chá
açúcar de confeiteiro para polvilhar
Pré-aqueça o forno a 300 graus. Spray de uma panela rodada bolo 8 polegadas ou placa de torta de 9 polegadas com spray de cozinha antiaderente.
Em uma tigela média, derreter os pedaços de chocolate e manteiga no microondas a temperatura elevada em incrementos de 30 segundos. Mexa o chocolate após cada intervalo de 30 segundos.
Adicione os ovos, o açúcar, cacau e baunilha ao chocolate derretido. Certifique-se de que o chocolate não é muito quente quando você adicionar os ovos para evitar a cozinhá-los. Misture bem. Despeje a massa na forma preparada.
Asse por 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no meio do bolo sai limpo.
Deixe a arrefecer bolo e, em seguida, o pó com açúcar em pó.
Por porção: Calorias 278 (Da Gordura 160) - 18g de gordura (10 g saturada) - Colesterol 124mg- sódio 150mg- Carbohy30g drate (Fibra Dietética 2g) - 5 g de proteína.
abóbora Crumble
Tempo de preparação: 10 minutos
Hora de cozinhar: 30-45 minutos
Produção: 16 porções
30-onça pode abóbora puré
3 ovos
açúcar 1-1 / 2 chávenas
12-oz pode leite evaporado
Two 3,5 onças pacotes de manteiga pudim mix (instantâneas ou cozinhar e servir)
2 colheres de chá de canela em pó
Video: Torta Alemã Sem Glúten e Sem Lactose
1/2 colher de chá de cravo em pó
Um pacote sem glúten mistura de bolo (bolo de especiarias ou bolo amarelo)
1 chávena de nozes picadas
3/4 chávena de manteiga derretida
Pré-aqueça o forno a 350 graus. Pulverizar uma assadeira 9 x-13-polegadas com spray de cozinha antiaderente.
Em uma grande bacia, misturar em conjunto o puré de abóbora, os ovos, o açúcar, leite evaporado, mistura de pudim, canela, cravo e.
Verter a mistura de abóbora na assadeira preparada.
Verter a mistura de bolo seco no topo da mistura de abóbora. Cubra com porcas e, em seguida, verter a manteiga derretida através da mistura de bolo.
Asse 30 a 45 minutos, até que o crumble de abóbora é firme no meio.
Por porção: Calorias 397 (Da Gordura 148) - 16 g de gordura (saturada 7g) - Colesterol 65mg- sódio 372mg- Carboidratos 61g (Fibra Alimentar: 3g) - 5g de proteínas.