Como fazer as escolhas certas no balcão deli
Quando você está tentando gerenciar seu diabetes, você deve aproximar-se do balcão de frios com cautela. Quando você se aproxima do balcão deli com suas longas filas de carnes, queijos e saladas, na maioria dos casos, você fazê-lo sem seu melhor amigo - fatos de nutrição. Isso não quer dizer que não existem opções saudáveis disponíveis, mas o truque é encontrá-los.
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Simplesmente não é possível dizer, olhando, porque mesmo que você veja ingredientes que você sabe que nadam ao redor naqueles saladas, você pode apostar que há ingredientes que você não pode ver. Você precisa da informação nutricional para esses pratos mistos.
A informação está disponível, mas na maioria dos casos ele é mantido em um local seguro atrás do balcão delicatessen. Isso faz com que o planejamento para itens de delicatessen ainda mais desafiador do que comer fora, porque a maioria dos restaurantes publicar informação nutricional on-line para que você considere de antecedência - a maioria dos mantimentos não.
A melhor estratégia é perguntar ao seu balcão de frios como você pode obter cópias das informações de nutrição para os produtos que você encontra atraente. Eles podem entregar-lhe um livro, ou talvez têm etiquetas pré-impressas ou cartões para os pratos individuais. Se você está confortável avaliar os produtos no local, bom para você.
Se você prefere não fazer isso ao pensar sob pressão, levar para casa a informação nutricional, e faça suas seleções para a próxima viagem. Lembre-se, considere servindo tamanho e hidratos de carbono para o controle de glicose no sangue, mas cuidado para os pratos que são ricos em gordura, sódio ou açúcar.
Falando de açúcar adicionado, o contador deli muitas vezes é adjacente ao departamento de produtos de padaria da loja, onde uma variedade de biscoitos, bolos e doces pode ser suavemente chamando seu nome. Você pode encontrar alguns grandes, seleções de pão fresco nesta área, e mais uma vez você deve ser capaz de obter a informação nutricional para esses itens a partir do balcão de padaria.
Quanto às guloseimas açucaradas, caminhe rapidamente. Deleites doces não são proibidos pela moderação diabetics-, como você pode imaginar, é a melhor estratégia adotada para o gerenciamento de diabetes - mas você é muito melhor preparar estes tipos de itens em casa.
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Primeiro, você saberá exatamente o que vai para a receita, e você pode selecionar a partir de receitas que são mais baixos em hidratos de carbono, gordura e sódio. Em segundo lugar, produtos assados podem muitas vezes ser modificadas utilizando-se adoçantes não nutritivos para substituir o açúcar, e purés de fruta para substituir a gordura. Grocery cozido doces devem ser evitados.