Como analisar um menu para opções diabético-amigáveis

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Se uma ocasião para comer em um restaurante trata-se sem tempo para planejamento prévio, você ainda pode fazer as escolhas diabético-amigáveis ​​saudáveis. A maior diferença é que você está fazendo suas escolhas cercado por distrações e envolto em uma atmosfera criada para acionar os seus instintos alimentares.

Estes são poderosas influências, mas você pode fazer escolhas saudáveis ​​se você se concentrar no que você sabe sobre o seu plano de refeição diabetes - gerenciar os hidratos de carbono de todas as fontes, olhar para reduzir a gordura na dieta e reduzir o sódio.

Você pode acessar a informação nutricional de sua mesa em dispositivos móveis, quer a partir de sites ou Aplicativos. Alguns aplicativos ainda avaliar os itens de menu com um sistema de carta grau ou classificação, mas que estes podem ser grandes para calorias, gordura e sódio, os critérios de classificação geralmente não leva conteúdo de carboidratos em conta (mas a informação detalhada fornece um número para você).

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Alternativamente, você pode solicitar a informação nutricional do restaurante - a maioria são capazes de trazer-lhe a informação na sua mesa, ou enquanto você está esperando.

Então, agora você pode gastar 30 minutos ignorando seus amigos enquanto você avaliar cada item no menu, certo? Claro que você não pode, e isso é parte do desafio quando você não ter sido capaz de planejar com antecedência. As descrições de menu pode dar algumas pistas valiosas sobre escolhas saudáveis ​​e não tão saudáveis, no entanto, para que você pode restringir suas opções para baixo para alguns, verificar os detalhes sobre aqueles, fazer uma escolha, e participar da conversa.

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Aqui estão algumas dicas para analisar itens de menu:

• Procure pistas no método de cozimento. estilos de cozinha saudáveis ​​incluem cozido, grelhado, cozido no vapor, cozido e grelhado. métodos não tão saudáveis ​​são fritos, flash frito, escalloped, ou creme.

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  Tenha cuidado com panados ou alimentos mergulhou-massa, crostas ou crostas duplos, pratos doces e salgados, ou xaropes por causa dos carboidratos adicionados.

• Seja cauteloso sobre molhos e esmaltes - a maioria são ricos em calorias e gordura, e alguns são adoçados.

• Esteja ciente de porções de alimentos que você sabe que são carboidratos - pão, massas, arroz e batatas são muitas vezes servidos em porções liberais. Uma fatia de pão, 3 onças de batata cozida, e 1/3 chávena de arroz cozido ou massas são todos os 15 gramas de hidratos de carbono.

• Não suponha que uma salada de tamanho refeição é saudável apenas porque é uma salada - leia os ingredientes, e tirar o curativo no lado (ou ir para um magro alternativa se vestir como limão ou suco de limão ou vinagre balsâmico simples).

• Olhe para o aperitivo menu. Muitas vezes é possível obter alimentos similares em porções menores.

Não há muito que você pode fazer de forma diferente quando se trata de alimentos rápidos. Ir para grelhado ou grelhado em vez de frito, evite maionese e molhos especiais quando possível (você pode raspar-los off), ver os carboidratos em pães, bolos, batatas fritas, e bebidas açucaradas, e ir para pizzas de massa fina para minimizar os carboidratos a partir de crostas de espessura.

vegetais sem amido, como alface e tomate, pode encher-te, e adicionar quase sem carboidratos para a sua refeição. lanchonetes e pizzarias sempre oferecer uma variedade de vegetais sem amido.

Uma maneira de saber se você fez as melhores escolhas é testar os seus níveis de glicose no sangue duas horas depois de comer. Com o tempo, os padrões podem informar suas escolhas na próxima vez que você encontrar-se escolher a partir do mesmo menu.