Geada buttercream sem glúten

O pó de merengue nesta receita buttercream geada sem glúten acrescenta corpo a esta geada e torna mais macio. Para fazer esta cobertura de chocolate, adicione 1/3 xícara de cacau em pó peneirado. Aumentar o creme de luz para 5-7 colheres de sopa. Para uma geada de hortelã, adicione 1/2 colher de chá de extrato de hortelã, omitir a baunilha, e adicionar 2 a 3 gotas sem glúten corante alimentar verde. Para uma geada de laranja, adicione 2 colheres de chá de casca de laranja ralada e substituir 2 colheres de sopa de suco de laranja para 2 colheres de sopa de creme.

Video: Como fazer Buttercream (Creme de manteiga)

Tempo de preparação: 10 minutos

Produção: 8 porções

1 chávena de manteiga, amolecida

açúcar em pó 3-1 / 2 chávenas sem glúten

2 colheres de sopa de merengue pó sem glúten

2 colheres de chá de baunilha

1/8 colher de chá de sal

4 a 6 colheres de sopa de creme claro

1. Em uma tigela grande, bata a manteiga até ficar cremosa. Gradualmente adicionar 2 chávenas do açúcar em pó e o pó de merengue, batendo até ficar cremosa.

   Video: Como fazer Buttercream frosting para bolos e cupcakes

2. Adicione a baunilha eo sal e bata bem.

   Video: Buttercream Acetinado A Cobertura Perfeita

3. Como alternativa, adicione o açúcar em pó restante e do creme claro.

   Você pode precisar adicionar mais açúcar em pó ou creme mais luz para a consistência espalhando desejado.

4. Bater a cobertura em alta velocidade até formar um creme.

   Esta receita irá encher e gear uma camada de bolo de 9 polegadas ou 24 queques.

Por 1 colher de sopa de porção: Calorias 107 (Da Gordura 55) - Fat 6g (Saturada: 4g) - Colesterol 17mg- sódio 15mg- Carboidratos 13g- Fibra dietética 0g- 0g proteína.