Cremosa cobertura de chocolate sem glúten

Video: BOLO de CHOCOLATE SEM GLÚTEN e VEGANO c/ COBERTURA CREMOSA - #323 - Receitas da Mussinha

O óleo de coco neste cobertura de chocolate sem glúten cremoso dá a geada uma textura acetinada. Adicione mais cacau em pó se você gosta de um sabor mais profundo chocolate. O óleo de coco é sólido na sala com temperatura de fato, é tão sólida que é difícil de combinar com a manteiga, a menos que ambos são derretidos juntos.

Tempo de preparação: 20 minutos

Tempo de cozimento: 3-5 minutos

Produção: 8 porções

2 colheres de sopa de óleo de coco

manteiga de 1/2 copo

Video: Ganache de Chocolate - Sem Lactose e Low carb | Hanna Vita

1 copo meio amargo lascas de chocolate

6 colheres de sopa de cacau em pó

Pitada de sal

1/4 copo creme pesado

1/3 copo creme azedo

2 colheres de chá de baunilha

3-1 / 2 copos peneirada açúcar em pó

1. Em uma panela grande, misture as batatas fritas de óleo de coco, manteiga e chocolate. Derreter em fogo baixo até ficar liso, mexendo sempre, cerca de 3 a 5 minutos.

2. Remover do calor e bater no pó de cacau e sal.

   Transferir a mistura para uma tigela grande.

3. Em uma tigela pequena, misture o creme de leite, creme de leite, e vanilla- whisk para combinar.

4. Alternativamente adicionar o açúcar em pó e mistura de creme para a mistura de chocolate derretido, batendo bem após cada adição.

   Você pode precisar adicionar mais creme de leite ou mais açúcar em pó para a consistência espalhando desejado. Esta receita enche e geadas um bolo camada 9 polegadas.

Por 1 colher de sopa de porção: Calorias 82 (From Fat 40) - Fat 4g (Saturada: 3g) - Colesterol 8mg- sódio 5mg- Carboidratos 11g- Fibra dietética 0g- 0g proteína.