Fazer a mudança para a dieta mediterrânea - feliz

Comida é mais do que apenas combustível para seu corpo. Se você cresceu com uma dieta ocidental tradicional, adotando a dieta mediterrânica será uma grande mudança e envolverá alguns trade-offs chave:

Além disso, seus tamanhos de porção vai mudar, assim como o equilíbrio da comida no seu prato, com os companheiros de proteína e amido tornando-se, em vez das estrelas.

Claro, todas essas mudanças têm resultados muito positivos:

• Redução do risco de algumas condições de saúde muito graves e doenças.

• Uma introdução (ou reintrodução) para o quão delicioso - e enchimento - simplesmente preparados, alimentos integrais pode ser.

• Uma oportunidade de manter (ou retorno) de um peso corporal saudável, sem ir a extremos ou tendo que fazer coisas malucas.

Então, sim, a mudança para a dieta mediterrânica será uma mudança, mas vai ser uma boa.

Ainda assim, a mudança pode ser difícil, especialmente quando se trata de hábitos alimentares. Não só você tem as coisas de logística para lidar com (o planejamento ea preparação da refeição, estocar sua despensa com alimentos básicos, encaixando as fontes em seu orçamento atual, e assim por diante), mas você também tem o material emocional: desfrutar das refeições, ser feliz com você mesmo, e, se você é um pai, sentindo-se bem sobre o exemplo que você está definindo para os seus filhos.

Indo peru frio

Talvez você é alguém que, depois de tomar uma decisão, abraça-lo completamente e imediatamente. Se assim for, fazer a mudança de sua dieta atual para a dieta mediterrânea tudo de uma vez pode ser o seu direito beco.

• vantagens: Hey, com todos os estudos apontando os benefícios de saúde desta dieta, que não iria beneficiar de fazer uma mudança imediata? Algumas vantagens de saúde - como colesterol baixou - atribuídos aos alimentos que são componentes-chave da dieta mediterrânea começam a aparecer em menos de duas semanas!

• desvantagens: Indo peru frio é difícil. Primeiro, se sua dieta atual conta com uma grande quantidade de alimentos processados ​​e de conveniência ou contém muito poucos dos grampos dietéticos encontrados na dieta mediterrânea, você enfrenta um grande curva de aprendizagem (exatamente como você se prepara uma alcachofra?) E um paladar que precisa para se reciclarem. Em segundo lugar, depois da onda inicial de entusiasmo diminui, você pode facilmente retornar ao seu ex dieta.

Fazer mudanças graduais

Nesta abordagem, você faz, mudanças graduais pequenas. Talvez você adotar uma certa técnica de cozimento (usar azeite em vez de gordura, por exemplo), torná-lo uma parte regular de sua rotina, e depois fazer uma outra pequena mudança. Talvez você começar a preparar uma refeição de inspiração mediterrânica uma semana e gradualmente aumentar esse número durante um período de tempo.

No entanto, você integrar as alterações, a chave é fazer isso de uma maneira que você pode viver com e continue, e, em seguida, para construir esse sucesso ao longo do tempo. O método leva mais tempo, mas antes que você perceba, sua “dieta regular” será a dieta mediterrânea.

• vantagens: Mesmo pequenas mudanças fazem uma grande diferença para a sua saúde. Alterando uma coisa é mais fácil do que mudar tudo. Você pode absorver o custo dos grampos mais caros (óleo de oliva, nozes e frutos do mar, por exemplo) mais facilmente quando você comprar apenas um ou dois de cada vez. Você dar-se uma curva de aprendizagem que é mais indulgente.

• desvantagens: Se você perguntar dieters bem sucedidos como eles encontrar a força de vontade para escolher uma maçã sobre um snickerdoodle, as chances são a resposta será que já não manter snickerdoodles na mão. Seu desafio será se comprometer com as pequenas mudanças, mesmo quando outras opções estão facilmente disponíveis.

Video: Confraria da Dieta Mediterrânica

Escolhendo uma abordagem que é certo para você

Qual estratégia é melhor? Qualquer um que funciona para você. Pergunte a si mesmo estas perguntas para encontrar a abordagem que lhe dá a maior chance de sucesso a longo prazo:

• Você tem - e aderir ao - um orçamento de supermercado? A dieta mediterrânea não é necessariamente mais caro do que uma dieta ocidental tradicional, especialmente se você já orçamento para cortes magros de carne e produtos frescos. Mas ter que absorver o custo de um monte de novas e às vezes caros ingredientes pode ser bastante um sucesso se você tem que estocar os grampos todos de uma vez.

• Como ocupado é a sua agenda? Vamos encarar. Cozinhar o que você sabe - o que quer que seja - apenas leva menos tempo do que cozinhar algo novo, especialmente quando esse novo prato também inclui alimentos desconhecidos. Se você tem uma agenda agitada, você pode querer rampa acima gradualmente, em vez de tudo de uma vez. Eventualmente, você vai ser chicoteando acima refeições de inspiração mediterrânica, assim como fácil e eficiente como você preparar uma caçarola ou Sloppy Joes.

• É todos em sua casa a bordo? Crianças (ou qualquer outra pessoa) que são usados ​​para nuggets de frango, filetes de peixe, macarrão e queijo, e purê de batatas pode precisar de um pouco de tempo para se acostumar com os tipos de refeições que você vai servir na dieta mediterrânica.

  Video: Dieta Azul: 1 prato saudável em 15 minutos - Dieta Mediterrânea da Federica

  Sim, estes alimentos são deliciosos, mas eles também são diferentes. Se a definição de sua família de bom come lê como uma lista de acertos de alimentos de conforto, fazendo pequenas alterações pode ser a melhor escolha.

• São comedores picky seus filhos? Embora alguns comedores picky pode precisar de uma oportunidade para se acostumar com pratos de inspiração mediterrânea, a dependência da dieta em alimentos integrais, simplesmente preparados, pode apelar para picky eaters que não querem qualquer surpresas e não gostam de seus alimentos tocar.

• Você encontra grandes mudanças excitante ou estressante? Quem precisa de mais tensão? Ninguém. Então, vá com a abordagem que ajuda você a se sentir bem sobre as mudanças que você está fazendo e não adiciona o stress a sua vida já ocupada.

Ainda não acho que você está pronto para fazer mudanças por atacado ainda? Você pode beneficiar de fazer pequenas mudanças em sua dieta atual para trazê-lo mais de acordo com a dieta mediterrânea.