Como mudar para uma dieta mediterrânea ajuda a diabéticos
alimentação vegetariana é uma excelente maneira de prevenir a diabetes ou para controlá-lo caso ocorra. Embora uma dieta vegetariana continua a ser uma excelente dieta para diabetes, a maioria das pessoas preferem ter alguma proteína animal em suas dietas - para o gosto, variedade e conveniência. A dieta mediterrânea preenche todos estes critérios e muito mais.
O primeiro grande estudo que confirma os benefícios da dieta mediterrânea foi publicado no Archives of Internal Medicine em dezembro de 2007. Ele mostrou uma redução significativa no número de mortes por todas as causas.
Mais recentemente, em um estudo publicado no Annals of Internal Medicine em Janeiro de 2014, os pacientes que seguiram uma dieta mediterrânea suplementado com azeite extra-virgem tiveram uma redução significativa no aparecimento de diabetes em comparação com um grupo de controlo que foram apenas dado aconselhamento sobre uma dieta com baixo teor de gordura.
Outro estudo, publicado em Diabetologica em dezembro de 2013, confirmou as vantagens da dieta mediterrânica. Estes são apenas alguns dos muitos estudos que apontam para a eficácia da dieta mediterrânea na prevenção ou controlo dos diabetes.
Quais são as principais características da dieta mediterrânica? A dieta enfatiza o seguinte:
alimentos de origem vegetal, como frutas e legumes, grãos integrais, legumes e nozes
azeite em lugar de manteiga ou margarina
Ervas e especiarias para alimentos em vez de sabor de sal
A carne vermelha não mais frequentemente do que duas vezes por mês
Peixes e / ou aves de capoeira, duas vezes por semana
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Álcool com moderação (5 onças de vinho tinto por dia para todas as mulheres e homens com mais de 65 anos e 10 onças para homens com menos de 65)
Pessoas com histórico familiar de abuso de álcool ou doença cardíaca ou hepática não deve beber álcool.
Video: Dieta Mediterrânea-Nutricionista-Bem Estar
Como você pode começar sem se mover para a Grécia? Aqui estão algumas sugestões:
Certifique-se de que a maioria de sua refeição e lanches são feitos de frutas e legumes, de preferência, não transformados e todo. Se você comer pão ou cereais, ter certeza que é grão inteiro. O mesmo é verdade para o arroz e massas.
Ir manteiga e usar azeite no pão ou massas em vez. Tahine (Sementes de sésamo misturados) é uma outra grande alternativa à manteiga.
Coma um punhado de amêndoas, castanha de caju, pistache e nozes para um delicioso lanche.
Adicionar ervas e especiarias para dar sabor seus alimentos.
Grill ou peixe assar em vez de fritar ou panificante ele. Especialmente bom para você são o atum, salmão, truta, cavala e arenque, frescos ou em latas.
Se você comer produtos lácteos, optar por opções de baixo teor de gordura, como leite desnatado, iogurte sem gordura e queijo com baixo teor de gordura.
O alimento que você encontra na cadeia de restaurantes italianos em todo os Estados Unidos não é comida mediterrânica. Eles usam um monte de manteiga, queijo gordo, molho, carne e massas de farinha branca entre outros alimentos não-Mediterrâneo. Então, não acho que você está comendo Mediterrâneo só porque o restaurante serve massas.