Indo sem trigo: uma guia de início rápido

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Você provavelmente vai querer olhar para obter informações detalhadas sobre como e por que você quer ir livre de trigo. Para aguçar o apetite sem trigo, no entanto, aqui está uma versão resumida de como realizar seu objetivo no momento.

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1. Limpe a sua cozinha.

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   Sua geladeira, freezer e despensa deve ser vazio de trigo, açúcar e óleos vegetais para que você não tentações para o seu novo modo de vida. (Enquanto você está nisso, você pode simplesmente jogar fora todos os produtos de grãos inteiramente.) Por que o risco de ficar descarrilou?

2. Cabeça para o supermercado para reabastecer a cozinha.

   Os itens vão vir do perímetro da loja, onde as frutas frescas, legumes, carnes e laticínios residem. Alguns elementos essenciais que você deve ter sempre à mão são os ovos levantou-pasto, óleo de coco, carne alimentados com capim, folhas verdes escuras, e uma variedade de frutas orgânicas.

   Você também pode querer comprar uma variedade de nozes, queijos, vegetais crus, chocolate escuro, e iogurte grego para ter na mão para lanches. Suas necessidades de lanches ir caminho de sua norma quando você está livre de trigo, mas às vezes é bom em Nosh um pouco.

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   Opcional: Obter alguns testes feito, como um painel básico de lípidos.

   Às vezes, obtendo um painel de lipídios é tão fácil como andar em sua farmácia local. Embora não seja necessário, é uma boa maneira de obter uma linha de base para os seus marcadores de saúde para que você possa acompanhar o seu progresso.

4. Comece a pensar sobre seu plano de exercícios.

   Fazer uma viagem para o ginásio mais próximo ou vá até uma loja de equipamentos de fitness, se você pretende trabalhar em casa. O exercício é uma parte integrante do seu sucesso, por isso não demora.

Então, basicamente, você está indo de volta para um baixo teor de açúcar, dieta de baixo-para não-grão, de alta gordura que era muito mais comum de mais de 50 anos atrás. Basta retornar aos hábitos que antes eram predominantes, onde comida de verdade era a norma e muito poucas pessoas comiam qualquer coisa fora de uma caixa ou de uma janela do drive-through.

A transição para um estilo de vida livre de trigo não é fácil. Embora seja melhor ir peru frio, todo mundo tem erros ao longo do caminho. É um processo que evolui ao longo do tempo como você obtém mais e mais confortável com o que você pode e não pode comer - ou melhor, optar por comer e não comer.