Estocar sua cozinha com must-have grampos mediterrâneo

Descobrir onde comprar os alimentos que você precisa fazer a transição para a dieta mediterrânea é a maior parte da batalha. Depois disso, você só tem que comprá-los. Aqui está uma lista de alimentos básicos para ter à mão em sua nova cozinha mediterrânica.

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Você pode facilmente preparar refeições convenientes e lanches saudáveis ​​qualquer tempo, em vez de se sentir como você tem que correr para o supermercado várias vezes por semana.

Sempre manter o controle sobre quando você está funcionando baixo em itens básicos. Eles são chamados de “grampos” porque você usá-los o tempo todo, assim que você quer certificar-se de que você não ficar sem.

Coloque a sua despensa com grampos Mediterrâneo

A despensa (se é uma despensa real ou apenas seus armários) é o lugar perfeito para começar. Abra o seu porta da despensa e olhar para o que você tem na mão. Você provavelmente tem vários desses itens já, mas você pode usar essa lista para reforçar o seu estoque com base em seus gostos.

A oferta de alimentos bem organizado e bem abastecido dá-lhe a capacidade de fazer mais comida a partir do zero quando você quer retardar ou para lançar as refeições juntos rápido quando você está em curto tempo.

Aqui está uma boa lista de despensa para você começar para todas as suas necessidades:

• Fermento em pó, bicarbonato de sódio, e amido de milho

• levedura seca

• Fubá

• Extractos, tais como baunilha, anis, e amêndoa

• Farinhas, incluindo trigo integral, farelo de trigo, aveia, e para todos os fins

• Açúcares, incluindo granulado e luz ou açúcar castanho escuro

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• cacau sem açúcar

• Óleos, incluindo o azeite, óleo de oliva extra-virgem, óleo de canola, e spray de cozinha antiaderente

• Temperos, incluindo sal, sal marinho, pimenta do reino, cominho, páprica, alho em pó, pimenta em pó, pó de caril, gengibre, canela, endro, salsa, estragão, manjericão, orégano, tomilho, alecrim, e sua escolha de outras ervas secas

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• Enlatados e / ou secas, feijão como o feijão preto, feijão pinto, feijão branco ou

• lentilhas

• sopas em lata, tais como minestrone, vegetal, ou de tomate

• Arroz, incluindo arroz selvagem e arroz castanho

• Pérola cevada, de quinoa, ou bulgur

• Massa

• Aveia

• Pão

Itens para manter a mão em sua geladeira

Tendo alguns grampos prontamente disponíveis a cada semana na geladeira é importante porque muitos lanches de conveniência e refeições precisa ser mantido frio. E, claro, você também está incorporando muitos vegetais em sua dieta, ea maioria deles ir na geladeira também. Aqui estão alguns alimentos frigorífico básicos (incluindo vegetais) que deseja ter sempre à mão:

• Caixa de ovos

• 
  
  
  

  legumes frescos, como alface para carrots- salads- e aipo

• deli carnes magras

• Queijo

• Baixo teor de gordura iogurte grego

• 1 por cento de leite ou queijo cottage

• Nuts (sim, você pode armazenar as porcas na geladeira)

• manteiga de amendoim natural como a manteiga de amendoim ou manteiga de amêndoa

• Condimentos, tais como mostarda, molho Worcestershire, salsas, e maionese

Staples para seu congelador

Stocking seu freezer pode percorrer um longo caminho como você se move de um estilo de vida acelerado a um estilo de vida mediterrâneo mais lento. Manter certos alimentos congelados na mão para receitas simplifica o processo de cozimento.

Os seguintes itens congelados vir a calhar para cozinhar e para acompanhamentos.

• espinafre congelado

• Outros produtos hortícolas congelados, como couve-flor ou brócolis

• Sem açúcar adicionado de frutas congeladas, como blueberries (ótimo para descongelar na parte da manhã e adicione aos cereais ou aveia)

• Peitos de frango sem pele

• Filetes de peixe ou hambúrgueres de salmão

• camarão congelado

• carne moída extra-magra em pacotes de uma libra

• receitas pré-cozinhadas tais como sopas, guisados, e pimentões

Estocar sua bancada com grampos, também

Se sua bancada está vazia, é hora de arrumar a correspondência e comprar algumas taças decorativas. Um dos conceitos principais de cozinha mediterrânica é ter uma abundância de frutas e vegetais frescos na mão, e tê-los literalmente na mão é ainda melhor. Ter uma grande tigela de frutas frescas em seu contador é tão convidativo que incentiva você a comer mais frutas.

Muitos alimentos, como tomate, perder o sabor, se você armazená-los na geladeira. Uma boa regra geral é que se o produto não é refrigerado na loja, ele não deve ser refrigerado em sua casa.

Aqui estão algumas frutas e outros itens que são bons para manter no pronto no balcão:

• Frutas como maçãs, laranjas, bananas e pêras. Escolha seus favoritos e estocar uma tigela de frutas bonita em seu contador para pegar a durante o dia.

• Os limões são sempre bom ter na mão para receitas, para adicionar à sua água, ou para enriquecer o sabor de sua salada.

• Tomates para saladas, sanduíches, ou outras receitas.

• Cebola e alho (em uma tigela separada do outros- não misture as frutas e os tomates com o alho e cebola).

• Abacates (se você usá-los muitas vezes).