Variedades de uva cultivada em frança

Praticamente todas as mais famosas castas utilizadas em vinhos do mundo são variedades francesas, o que significa que eles nem se originou na França ou tornou-se famoso pela sua expressão em vinhos franceses. Estas variedades incluem Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir e Syrah, entre muitos outros.

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Ao longo dos séculos, diferentes variedades de uva têm aclimatados a certas regiões da França. Em algumas regiões, os produtores de vinho fazer vinhos de lote, de várias varieties- uva em outras regiões, os vinhos derivam de uma única variedade.

Os amantes do vinho usam frequentemente uma certa forma abreviada em falar sobre uvas francesas:

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variedades de Bordeaux (geralmente usado em referência a variedades vermelhas): Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, principally- Malbec e Petit Verdot duas variedades vermelhas menores de Bordeaux

Os vinhos de Bordeaux, no sul da França, e do Vale Rhône (quanto maior, Southern Rhône, pelo menos) são misturas, feitas a partir de diversas variedades de uva em proporções variáveis. Quando os produtores de vinho de outras partes do mundo usam essas variedades em conjunto, às vezes eles descrevem os seus vinhos como sendo “Bordeaux misturas” ou “Rhône misturas,” um Lingo mais conveniente do que nomear todas as variedades utilizadas.

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As tabelas a seguir citar as principais variedades brancas e vermelhas uvas da França, e indicar em qual das regiões vinícolas da França cada uva é importante. Um mapa representando as principais regiões vinícolas da França segue as mesas.