Brócolis com pimentas vermelhas e cebola

Brócolis com pimentão vermelho e cebola é um prato barato que é colorido o suficiente para sua mesa de jantar de Ação de Graças ou no Natal. brócolis Plain é nutritiva, mas pode ser chato. Vestir-se com pimentões vermelhos e amêndoas para dar o seu verde algum zip extra. Ele funciona muito bem com uma grande variedade de pratos principais do curso.

Brócolis com pimentas e cebola vermelha

Tempo de preparação: 20 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Produção: 12 porções

3 cachos de brócolos frescos

Video: Como Fazer Conserva de Pimentas - Simples & Fácil

manteiga de 1 colher de sopa

2 pimentão vermelho média cortada em tiras curtas, finas

Video: Receita de conserva de pimenta vermelha - dois jeitos de fazer

1 cebolas médias, em fatias finas

sal 3/4 colheres de chá

1/2 colher de chá de pimenta

1/3 copo cortado amêndoas, torrado

1. Lavar e secar o brócolos e cortar os caules, utilizando apenas as florzinhas.

2. Em uma panela, aqueça um pouco de água até começar a ferver. Adicione o brócolis e deixe ferver, descoberto, por 7 a 10 minutos, ou até verde brilhante e macio.

3. Escorra o brócolis e lave-o sob frio água reserve.

4. Em um extra-grande frigideira ou wok, derreter a manteiga.

5. Adicionar os pimentões e cebolas e cozinhá-los, durante 5 minutos, agitando ocasionalmente.

6. Adicione o brócolis e polvilhe os legumes com sal e pimenta. Cozinhar por um período adicional de 6 a 8 minutos, e, em seguida, removê-los do calor.

7. Coloque a mistura em um vegetal travessa, cobri-lo com as amêndoas.