Porco mongol e legumes para uma dieta de barriga lisa

temperos asiáticos clássicos (gengibre, alho e molho de soja) adicionar grande sabor para esta receita-barriga lisa para Pork mongol, enquanto cenouras, brócolis e pimentões vermelhos ajudar a criar um prato colorido que agrada os olhos, bem como o seu paladar. Servir a carne de porco com o arroz integral ou em copos de alface.

Mantenha suas porções em cheque com alimentos ricos em proteína. Porque eles estão enchendo, você vai ser menos propensos a abusar de muitos carboidratos ou gorduras. Ao fazer suas placa de um quarto proteínas magras, você mantém seu prato equilibrado, com grãos adequados integrais, frutas, legumes e gorduras saudáveis.

Tempo de preparação: 15-30 minutos

Hora de cozinhar: 10 minutos

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Produção: 4 porções

16 onças desossada de porco filetes de lombo

Uma colher de sopa de gengibre fresco ralado

4 dentes de alho, picado

1/2 Serrano pimentão em fatias finas

1 cal, espremido

açúcar 1 colher de chá castanho

1/3 copo molho de soja de baixo teor de sódio

água 1/4 copo

2 colheres de sopa de óleo de sésamo torrado

1 pimentão vermelho, em fatias finas

1 cenouras palito copo

2 chávenas florets brócolos

3 cebolinha, picadas

1. Cortar a carne de porco em 1 pedaços pequenos / 4 polegadas de espessura. Em uma grande bacia ou um saco de plástico hermeticamente fechado, marinar a carne de porco, durante 15 a 30 minutos no gengibre, alho, pimenta, sumo de limão, o açúcar castanho, molho de soja, e água.

2. Em uma frigideira grande ou wok, aquecer o óleo de sésamo sobre calor médio-alto.

3. Adicionar a carne de porco e a marinada para a panela aquecida e cozinhar durante 2 minutos.

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4. Adicione a pimenta, cenoura e brócolis, e continue a cozinhar até que os legumes são um pouco macio, mas ainda crocante, cerca de 6 a 8 minutos.

5. Misture as cebolas verdes, e retire a panela do fogo.

Por porção: Calorias 337 (Da Gordura 132) - Fat 15g (Saturada: 4g) - Colesterol 62mg- sódio 733mg- Carbohydrate 23g (Dietary FEu4g BER) - 30 g de proteína.