Os pratos principais apresentando carne e sementes de chia

Uma dieta variada é fundamental para a saúde, para comer carnes diferentes pode ser parte de uma dieta saudável, especialmente se você carregar em vegetais, juntamente com a sua carne e adicione chia na mistura. Dessa forma, você estará fornecendo o seu corpo com um monte dos principais nutrientes de que necessita para uma boa saúde.

Beef tailandês picante

Tempo de preparação:15 minutos

Hora de cozinhar: 10 minutos

Video: Restaurante Especializado em Cobras

Produção:4 porções

2 pimentas vermelhas, em fatias finas

1/4 copo molho de soja claro

1-1 / 2 colheres de sopa de molho de peixe

6 dentes de alho, descascadas e cortadas

Um pedaço de gengibre fresco 2 polegadas

Pimenta a gosto

1-1 / 2 libras tira bife do lombo

1 pimentão vermelho

2 chávenas de água

arroz arroz um copo

óleo de amendoim 1 colher de sopa

Um copo broccolini

6 cebolinha

açúcar 1 colher de sopa de palma

2 colheres de sopa inteiros sementes de chia

1. Em uma grande bacia, misturar os pimentões, molho de soja, molho de peixe, e alho.

2. Descasque o gengibre, corte-o em pedaços palito de tamanho, e adicioná-lo à tigela. Adicionar abundância de pimenta.

3. Corte a carne em tiras finas longas e adicione a marinada. Cubra e deixe marinar na geladeira por 2 horas.

4. Remover o caule e as sementes do pimentão vermelho, e cortá-la em tiras longas. Deixou de lado.

   Video: Cozinha Low Carb: Escondidinho

5. Verter a carne marinada através de uma peneira, e recolher o líquido para uso posterior.

6. Em uma panela grande em fogo alto, adicione a água e arroz basmati e leve para ferver. Diminuir o calor, e ferver por 12 a 15 minutos, até que toda a água seja absorvida e o arroz é cozido bem.

7. Enquanto isso, em um grande wok, aqueça o óleo em fogo alto. Adicionar a carne, juntamente com a pimenta, alho, gengibre e recolhido na peneira, e cozinhar durante 3 minutos, mexendo sempre.

   Adicione o pimentão e brócolis e cozinhe por mais 2 minutos. Pique o alho-poró em pedaços de 1 polegada e adicione à wok, juntamente com o açúcar de palma para cozinhar por mais 1 minuto. Adicione a marinada reservada e cozinhe tudo junto por 2 a 3 minutos. Adicione o chia e dar tudo que um bom stir. Adicionar mais pimenta se desejado e sirva imediatamente com o arroz cozido.

Por porção: Calorias 574 (Da Gordura 161) - Fat 18g (Saturada 0g) - Colesterol 116mg- sódio 1,196mg- Carboidratos 59g (Fibra Alimentar 5g) - 46g de proteína.

Chicken Curry vermelho com Chia

Tempo de preparação:20 minutos

Hora de cozinhar: 20 minutos

Produção:4 porções

1 libra sem pele, coxas de frango desossado

Um 15 onças de leite de coco pode full-fat

arroz arroz um copo

2 chávenas de água

óleo vegetal 1 colher de sopa

1/2 pimentão vermelho, finamente picado

3 dentes de alho, finamente picado

2 colheres de sopa de pasta de caril vermelho

1 pimentão vermelho, em fatias finas

1/2 brócolos cabeça, cortada em pequenos pedaços

6 cebolinha, finamente picado

Zest e suco de 1 limão

caldo de galinha 1/2 xícara

3 colheres de sopa de luz de molho de soja

Uma colher de sopa de molho de peixe

açúcar 1 colher de sopa de palma

2 colheres de sopa inteiros sementes de chia

1. Pique as coxas de frango em pedaços pequenos.

2. Em uma tigela, coloque o leite de coco e misture bem com um garfo. Deixou de lado.

3. Em uma panela grande, coloque o arroz e água e deixe ferver. Reduzir o calor e ferver por 12 a 15 minutos, até que toda a água seja absorvida e o arroz é cozido bem.

4. Enquanto isso, em um grande wok, aqueça o óleo vegetal em fogo alto e frite o pimentão e alho por 1 minuto- em seguida, adicione a pasta de curry.

5. Adicione 1 colher de leite de coco para a pasta e mexa bem cozinhe por 2 minutos.

6. Adicione os pedaços de frango e cozinhe por 5 minutos.

7. Adicione o pimentão vermelho e brócolis e deixe cozinhar por 4 minutos.

8. Adicione a cebolinha e cozinhe por 2 minutos.

9. Adicione o suco e as raspas de limão, o caldo de galinha, o leite de coco restante, o molho de soja, o molho de peixe, eo açúcar de palma e cozinhe por 3 minutos, mexendo sempre.

10. Retire do fogo, adicione o chia, e mexa bem para combinar.

11. Sirva imediatamente com o arroz cozido.

Por porção: Calorias 688 (Da Gordura 333) - 37 g de gordura (saturada 23g) - Colesterol 106mg- sódio 1,143mg- Carboidratos 68g (Fibra Alimentar 8g) - 29g de proteína.