11 Maneiras de manter seus funcionários bar honesto
Claro, a maioria das pessoas são honestas, mas você pode tomar medidas para assegurar que todos os seus empregados de bar são honestos. Aqui está uma lista de coisas que você pode fazer para afastar potenciais problemas e tratá-los quando eles começam.
Verifique sacos de funcionários e pacotes quando entrando e saindo.
Realizar inventários semanais detalhadas.
Não contar com dicas do registo à noite.
Estabelecer uma política de “não beber ou drogas” para todos os funcionários.
Tem spotters e clientes mistério puxar inspeções de surpresa em uma base bastante regular.
Descartar qualquer funcionário que é apanhado a roubar ou quebrar uma lei, sem segundas chances.
Instalar câmeras de segurança.
Mantenha salas de armazenamento bloqueado.
Insista para que os não-vendas ainda deve ter recibos.
contar cuidadosamente suas gavetas registo todas as noites.
Designar uma porta para entrar e sair.