Como ácido glutâmico e prolina figura na sua boa saúde
Video: Acido Glutamico
As fontes dietéticas de ácido glutâmico - um aminoácido não essencial - são proteínas de origem animal e vegetal. Este nutriente é encontrado em altas concentrações no cérebro humano.
Prolina deriva a partir de ácido glutâmico. Prolina é um dos principais aminoácidos seu corpo usa para construir colágeno, que faz com que as fibras duras, elásticas do tecido da cicatriz e é o material estrutural principal do seu corpo - ossos, tendões, ligamentos e pele contêm colágeno. As fontes dietéticas de prolina são os ovos e produtos lácteos.
Prolina promove a saúde dos ossos, pele e cartilagem. misturas de ácidos aminados e de construção de fórmulas tecido geralmente contêm este aminoácido. Prolina é útil na reparação de tecidos após lesão (especialmente queimaduras) e após a cirurgia.
Se você ler os rótulos, não ser confundido por palavras diferentes para ácido glutâmico, às vezes chamado de glutamina ou glutamato, que são essencialmente formas semelhantes com a mesma função.
usa a chave de ácido glutâmico incluem o seguinte:
Video: 26/05/15 Ciencia y tecnología - Ácido glutámico
Praticantes prescrever glutamina para ajudar a cicatrização gastrointestinal.
Glutamina também ajuda a reduzir os desejos de açúcar e álcool, provavelmente, fornecendo energia para o funcionamento do cérebro.
Profissionais prescrever este aminoácido para doenças neurológicas e mentais.
Evite suplementos de ácido glutâmico se estiver grávida, e nunca levá-los sem o conselho do seu médico em qualquer circunstância. Não dar suplementos de ácido glutâmico para bebés ou crianças.
glutamato monossódico (MSG) é derivado a partir de ácido glutâmico e serve como intensificador de sabor. Ele está escondido em muitos alimentos processados e restaurante sob o rótulo de “sabor natural ou colorido natural.” Alguns cientistas dizem que MSG deve estar no rótulo, porque é um estimulante cerebral a que muitas pessoas reagem. As crianças, especialmente, não deve consumir MSG regularmente.
amantes Chow mein cuidado! chefs chineses, em particular costumam usar uma quantidade generosa de MSG para realçar o sabor de seus pratos.
Alguns pesquisadores médicos acham que suplementos de lisina, prolina e vitamina C são eficazes em reverter o endurecimento das artérias. Sempre tomar vitamina C com prolina para a cura de ferimentos e fortalecer tecidos, porque é necessário para a construção de colágeno.