Como fazer frutos fosco-açúcar para a sua festa de natal
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Açúcar-fosco Fruit é simplesmente frutas frescas que é revestido com clara de ovo e, em seguida, revestido com açúcar. Os frutos são cristalizados e linda mounded em uma tigela de vidro ou em um pedestal. Eles podem ser comidos ou usado como uma decoração peça central em seu recolhimento Natal.
Açúcar-fosco Fruit
Equipamento especial: pincel pequeno do artista
Tempo de preparação: total de 15 minutos,
Produção: 10 porções
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2 libras variados frutas, tais como pequenas maçãs, uvas, kumquat, pequenas limões, limas pequenas, clementinas, ou pequenos peras
3 grandes ovos brancos, levemente batido, colocado em uma tigela grande
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2 xícaras de açúcar super-fino, colocado em uma tigela grande
Coloque um bastidor de arrefecimento ao longo de um tabuleiro de folha e posto de lado.
Lavar e secar cuidadosamente toda a fruta.
Usando o pincel, cubra cada peça de fruta completamente, mas levemente com clara de ovo. Então, segurando a fruta sobre a bacia de açúcar, polvilhe açúcar sobre toda a superfície. Coloque as frutas em um rack para secar.
Arrume as frutas em uma tigela ou em um pedestal. Comer ou exibir o mesmo dia.
Comprar açúcar super-fino é melhor do que fazer isso sozinho. Quando você girar o açúcar granulado em um processador de alimentos, ele faz o trabalho de reduzir o tamanho do grão de açúcar, mas também tira um pouco da natureza brilhante do açúcar. Os grãos tornam-se um pouco de pó também. Quando você está comprando para o açúcar super-fino, pode ser rotulada açúcar-bar os grãos menores dissolvem facilmente em bebidas, tornando-se popular com bartenders.
Por porção: Calorias 203 (Da Gordura 0) - 0g de gordura total (Saturada 0g) - Colesterol 0mg- Carboidratos sódio 18mg- 52g (Fibra Alimentar: 3g) - 2 g de proteína.