Receitas refeição de 600 calorias para pratos sem carne

Você pode querer uma refeição mais leve-a sentir sem carne. Você pode ir sem carne, enquanto em um regime de jejum. Na verdade, não cada refeição que você come deve conter produtos de origem animal.

E se você é um vegetariano, indo sem carne é claramente a sua única opção. Muitas opções deliciosas de alimentos estão disponíveis estes dias. Estas receitas têm proteína sob a forma de nozes, frutas e verdes escuros, tais como couve e cogumelos.

Você pode experimentar e substituir suas próprias preferências porca. Basta lembrar: Bloco Nuts sobre as calorias, então use-os com moderação.

[Ilustrações por Elizabeth Kurtzman]

Salada de couve com maçãs e cerejas

Preparaçãoaration Tempo: 20 minutos

Hora de cozinhar: Nenhum

Produção:2 porções

1 maço de couve toscana ou couve regulares (cerca de meia libra)

1/2 copo salsa picada

Um copo maçãs em cubos quarto de polegada

1/2 copo fresco sem caroço cerejas, levemente tostada

1/4 copo cebola vermelho raspada

sal fino e pimenta fresca a gosto

curativo

Uma colher de sopa de vinagre balsâmico branco

2 colheres de sopa de suco de limão fresco

azeite 1 colher de sopa extra-virgem

2 colheres de chá de mel

1 colher de chá de sementes de gergelim

  1. Lavar e secar a couve. Cortar as folhas do centro hastes e massagear as folhas em sua mão por amassando-los até que eles são suavizadas e verde escuro.

  2. Pique a couve e transferi-lo para uma tigela grande.

  3. Adicione os ingredientes da salada restantes.

  4. Combinar os ingredientes do molho em uma tigela pequena e misture bem.

  5. Despeje o molho sobre a salada e misture a salada. Permitir a salada para descansar por 1 hora ou mais antes de servir.

Por porção: Calorias 210- gordura Total: gordura saturada 9g-: Colesterol 1g-: Sódio 0mg-: 331mg- Carboidratos: Fibra 33g-: 5g- Açúcar: Proteína 21g-: 4g.

(Receita por Annabel Cohen)

Quanto mais tempo a salada descansa, mais suave e mais escuro verde se torna.

Creme da sopa de cogumelo

Preparaçãoaration Tempo: 40 minutos

Hora de cozinhar: 1 hora

Produção:2 porções

óleo de coco 1 colher de sopa

1 copo cebolas picadas

Video: Cozinha Sem Carne #4 - Lar Vegetariano Vegan

1 colher de chá de alho picado

16 onças de botão cortados ou cogumelos brancos

1 colher de chá de folhas frescas de tomilho

3 xícaras de caldo de galinha livre de gordura

1/2 chávena de leite de coco enlatado

sal fino e pimenta fresca a gosto



  1. Aqueça o óleo em uma panela grande e adicione a cebola eo alho. Cook, agitação, durante 3 minutos.

  2. Adicione os cogumelos, tomilho, e caldo de galinha e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos.

  3. Misture o leite de coco e cozinhe por 20 minutos mais. Adicione o sal e pimenta a gosto e cozinhe por mais 10 minutos.

  4. Sirva quente.

Por porção: Calorias 320- gordura Total: gordura saturada 30g-: Colesterol 18g-: Sódio 0mg-: 970mg- Carboidratos: Fibra 14g-: 6g- Açúcar: Proteína 8g-: 22g.

grega Scramble

Preparaçãoaration Tempo: 5 minutos

Hora de cozinhar: 10 minutos

Produção:2 porções

Uma colher de sopa de manteiga líquida ou azeite

1/2 copo cebolas picadas

3 xícaras de espinafre fresco

6 ovos brancos combinados com 2 ovos inteiros, levemente batido

1 copo de tomate picado

1/4 copo picado, azeitonas pretas sem caroço

sal fino e pimenta a gosto

  1. Derreter o ghi numa frigideira grande excesso de meio de calor.

  2. Adicione a cebola e refogue por 5 minutos. Adicione o espinafre e refogue até murchar. Adicione os ovos e disputa por 1 minuto. Adicione os ingredientes restantes e luta por um outro par de minutos ou mais, para o seu cozimento desejado.

Por porção: Calorias 263- gordura Total: gordura saturada 15g-: Colesterol 6g-: 201mg- de sódio: 835mg- Carboidratos: Fibra 14g-: 4G-açúcar: Proteína 5g-: 20g.

(Receita por Annabel Cohen)

[Ilustrações por Elizabeth Kurtzman]

Ovos em Purgatory

Preparaçãoaration Tempo: 10 minutos

Hora de cozinhar: 30 minutos

Produção:2 porções

azeite 1 colher de sopa extra-virgem

1/2 copo cebolas picadas

1 colher de chá de alho picado

Pode-se (14,5 onças) tomate picado com suco

sal do mar frescos e pimenta a gosto

3 colheres de sopa de manjericão fresco picado

4 ovos

  1. Aquecer o óleo numa frigideira grande em lume médio-alto.

  2. Adicione a cebola eo alho e cozinhe até que as cebolas estejam macias e douradas.

  3. Reduza o fogo para ferver. Adicione o tomate, tempere ligeiramente com sal e pimenta, e cozinhe até o tomate começar a quebrar, cerca de 20 minutos.

  4. Junte o manjericão e provar o molho, acrescentando mais sal e pimenta a gosto.

  5. Com uma colher, faça um buraco no centro do molho de tomate. Quebrar os ovos na bem, cubra com uma tampa e cozinhe por 3 a 4 minutos, até que as claras já definido, mas a gema é escorrendo.

  6. Sirva os ovos imediatamente com o molho spooned sobre eles.

Por porção: Calorias 222- gordura Total: gordura saturada 16g-: Colesterol 4G-: 372mg- de sódio: 434mg- Carboidratos: Fibra 5g-: 1g- Açúcar: Proteína 2g-: 13g.

(Receita por Annabel Cohen)

[Ilustrações por Elizabeth Kurtzman]

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