Como fazer gemada kid-friendly
Gemada, uma mistura de ovos e álcool, tem sido um tradicional Natal americano beber desde o final dos anos 1700. este &ldquo-virgem&versão rdquo- de gemada é ótimo para crianças ou adultos que preferem uma bebida não-alcoólica. Cozinhando a mistura pautas fora a possibilidade de transmissão de salmonella dos ovos crus.
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Video: FAMILY FRIENDLY (Official Announcement)
Aprenda a fazer gemada não alcoólica que toda a família pode desfrutar durante as férias. Confira esta receita única.
Receita gemada não alcoólica
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de cozimento: 8 minutos
Produção: 4 porções
3 copos de leite inteiro
Um copo creme pesado
açúcar 1/2 chávena
4 ovos grandes
2 colheres de chá de extracto de baunilha
noz-moscada ralada na hora
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Misture o leite, creme, açúcar e ovos em uma panela não reactivo de médio porte.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até a mistura engrossar ligeiramente e reveste a parte de trás de uma colher, de cerca de 5 minutos. Não deixe ferver. Retire do fogo e misture o extrato de baunilha.
Sirva imediatamente, coberto com noz-moscada ralada na hora a gosto. Ou você pode refrigerar-lo, servi-lo frio, ou esquentá-la antes de servir. Se ele engrossa com refrigeração, simplesmente fina com um pouco de leite extra.
Por porção: Calorias 494 (Da Gordura 297) - Fat 33g (saturada 19g) - Colesterol 319mg- sódio 175mg- Carboidratos 26g (Dietary 0g Fiber) - 13g de proteína.