Mercados loja do fazendeiro por seu plano de refeição diabética

Uma das melhores inovações da última década tem sido a proliferação de mercados de agricultores, que reúnem produtos de agricultores locais com peixe extremamente frescos e de aves. Não há nada mais gostoso do que um tomate o saque só peguei pelo agricultor e vendido a você naquele dia.

Muitos dos agricultores fizeram suas fazendas orgânicas, o que significa que a sua produção é livre de pesticidas nocivos. Embora os mercados de agricultores muitas vezes incluem padarias, você pode facilmente passar por essas arquibancadas. Se você parar por aí, optar por deliciosos, pães de trigo integral recentemente cozidos - eles são maravilhosos em sua dieta mediterrânea.

Os legumes em mercados de agricultores foram apenas escolhidos e estão no auge de seu gosto - ao contrário daqueles nos supermercados, que são cultivadas mais por suas qualidades duradouras do que seu gosto. O mesmo é verdade para os frutos. Compare morangos do mercado do fazendeiro com morangos supermercado, e você nunca vai comprar morangos supermercado novamente.

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O produto que você encontra lá pode custar um pouco mais do que produzir nos supermercados (mas muitas vezes eles custam menos!). Se o produto custa mais, a diferença vale a pena cada centavo. Além disso, você está apoiando os produtores locais e recebendo o melhor que o dinheiro pode comprar. O produto pode ser muito sazonal, mas quem diz que os melões devem ser apreciados em janeiro?

A outra coisa notável sobre os mercados do agricultor é o ar geral de festividade a ser encontrado lá. Todo mundo está sorrindo! Os agricultores estão felizes em explicar como eles crescem o produto e quais os que mais recomendo. Se por acaso você comprar algo e não é até o seu padrão, o agricultor provavelmente vai substituí-lo na semana seguinte ou dar-lhe o seu dinheiro de volta.

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E você pode provar tudo! Não há problema em ir para o mercado do agricultor com fome - as frutas e legumes que você gosto não vai machucá-lo!