O que procurar em produtos para sucos e smoothies
Se você está focado em sua saúde, é lógico que você quer começar com os melhores produtos para que você obtenha as vitaminas da mais alta qualidade, minerais e fitonutrientes. Não comprometa. Obter as frutas e legumes que você pode encontrar mais frescos. Veja como:
Conteúdo
Loja de produtos orgânicos. Há uma razão pela qual a produção de alimentos orgânicos certificados está crescendo em todo o mundo. Na verdade, existem várias razões, e eles têm a ver com a saúde do planeta e a saúde das pessoas. Há evidência científica concreta que os resultados agricultura biológica na
solo mais saudável
Menos erosão do solo
cursos de água mais limpas
Redução da exposição humana e dos animais selvagens de produtos químicos tóxicos persistentes
consumo de energia menor do que a agricultura convencional - 30 por cento para 50 por cento menos
Uma população saudável de pássaros e insetos e em torno da fazenda
produtos orgânicos frescos produz mais nutrientes, porque você não precisa descascá-lo. Muitas das vitaminas, minerais e fitonutrientes em frutas e vegetais estão concentrados em e logo abaixo da casca ou pele, mas isso é exatamente onde os pesticidas químicos e herbicidas estão à espreita.
Embora os países da América do Norte proibiram o uso de certos pesticidas tóxicos (como o DDT), os produtos químicos ainda estão sendo produzidas e exportadas para países produtores de alimentos e voltando para nós em frutas e legumes.
Se não-orgânicos é a sua única opção, pelo menos, tentar evitar o seguinte “dúzia suja” - estas frutas e legumes têm as maiores concentrações de pesticidas: maçãs, pimentões, mirtilos (doméstica, não selvagem), aipo, uvas (especialmente se importados), couve / couve, alface, nectarinas, pêssegos, batatas, espinafre e morangos.
Se você não tem escolha a não ser comprar produtos não-orgânicos, sempre descascá-lo se você quiser reduzir a exposição a pesticidas.
Loja de produtos que está em temporada. O termo em temporada significa que, onde você mora, os produtos cultivados localmente está sendo colhida agora mesmo. Devido a isso, muitas dessas frutas ou legumes estão disponíveis, a preços mais baixos, e eles são mais fresco do que as importações. Se eles estão cultivados localmente, frutas e legumes terá amadurecido, naturalmente, na videira ou na árvore, e seus nutrientes será maior do que produzir que é pego antes que seja madura e transportadas em caixas refrigeradas.
Video: 10 Regras para preparar Smoothies [Suco verde ¦ Suco detox]
Planeja usar o que está na temporada. Isso significa usar, entre outras coisas, tomates e pêssegos no verão, maçãs e cranberries na queda, peras de inverno e repolho no inverno, e folhas verdes e aspargos na primavera. A menos que você vive em áreas tropicais, morangos e tomates de inverno não são a melhor escolha para o sabor, nutrientes, ou preço. Se você quiser usar morangos no inverno, o plano de escolher o seu próprio em uma fazenda local no verão e congelá-los para smoothies inverno.
Obtê-lo a partir da pessoa que cresce nele. Muitos agricultores vendem direito sobre as instalações em vendas ao produtor, porque ele economiza tempo, energia e custos de transporte. Se você comprar diretamente do agricultor, as frutas e legumes será escolhido fresco e em seu pico. Eles vão ter amadurecido a natureza da maneira pretendida, e que vai ser repleto de vitaminas, minerais e fitonutrientes porque eles amadureceram corretamente.
Video: #Maisera - Strawberry Mango Smoothie
Se você não pode fazer uma viagem para uma fazenda próxima (ou se as fazendas são muito longe de onde você mora), você pode ser capaz de comprar dos agricultores no mercado dos seus fazendeiros locais.
Não se deixe enganar pelos agricultores “falsos” no mercado dos agricultores. Alguns mercados são muito rigorosas sobre única convidando a pessoa que levanta as frutas ou outros vegetais- permitir intermediários (pessoas que só compram e vendem alimentos, ao contrário de seu cultivo). Você não pode perder os agricultores falsos - a sua produção vem em caixas etiquetadas “produção de” seguido do nome de algum lugar distante.
Cresça seu próprio. Crescer seus próprios vegetais não é tão difícil, e pode ser feito em espaços muito pequenos. Você pode cultivar legumes em recipientes na varanda ou no muito pequenas manchas de terra.
Saber como dizer se é fresco. Um leve toque no pêssegos, ameixas, abacates e melões pode facilmente ajudar a avaliar a sua maturação. A maioria das frutas cheiros doce e perfumada quando maduro, então vá em frente e dar-lhe uma fungada e uma suave carícia. Estar ciente da diferença entre, especiais frescos na temporada e o bin desconto, que é o alimento que é passado seu primeiro. Produzir a partir do bin desconto pode ser tentador devido ao seu preço, mas vai ser passado seu pico, e muitos dos nutrientes terá sido perdido.