Asse mexicano de baixo índice glicêmico

Seguindo um plano de baixo índice glicêmico dieta é realmente fácil de fazer com entradas sul-of-the-fronteira, porque eles são carregados em ingredientes baixo índice glicêmico, como carnes magras, queijo, legumes, feijão e tortillas. Além disso, você pode facilmente mudar as receitas ser mais picante adicionando algumas pimentas picantes, Tânger, acrescentando alguns citrus (como cal), ou mais salgados usando sabores ousados ​​como cominho.

Nesta receita, você pode substituir a canjica de milho regular. Canjica tem uma carga glicêmica menor do que o milho normal, mas se você não gosta do sabor, sinta-se livre para substituir.

Baixo índice glicêmico mexicana Asse

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de cozimento: 28 minutos

Produção: 6 porções

spray de cozinha antiaderente

óleo de canola 1 colher de chá

Uma pequena cebola doce picado

3/4 libra de carne moída magra

Sal e pimenta a gosto

cominho em pó 1 colher de chá

pimenta em pó 1/2 colher de chá



1/2 colher de chá secos orégãos

Um 15 onças pode feijão preto, escorrido e enxaguado

Um 15 onças pode canjica, lavado e escorrido

1 chávena 1 chávena mais salsa robusta

One 4 onças pode picado pimentas verdes suaves

Video: Cupcake de cenoura (baixo índice glicêmico)

2 colheres de sopa e 2 colheres de sopa de coentro fresco

Um copo queijo ralado mexicano-mistura ou mistura de queijo cheddar, Monterey Jack, e queijos Colby

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Pulverizar uma caçarola de 2 litros com spray de cozinha antiaderente.

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  2. Em uma frigideira média, aquecer o óleo sobre calor médio-alto. Adicione a cebola, carne moída, sal, pimenta, cominho, pimenta em pó, e orégano. Cozinhe até que a carne é bronzeado e cozido, cerca de 8 minutos, mexendo e dividir a carne com sua colher como cozinheiros.

  3. Em uma tigela grande, misture o feijão, canjica, 1 xícara de salsa, pimentas verdes, e 2 colheres de sopa de coentro. Coloque a mistura de feijão na caçarola. Coloque a mistura de carne moída através da feijão mixture- em seguida, colher a salsa restante sobre a carne. Polvilhe a salsa e carne com o coentro restante e cubra uniformemente com o queijo.

  4. Cobrir o prato firmemente com papel, e cozer por 15 minutos. Retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 5 minutos, ou até que o queijo é derretido.

Por porção: Calorias 287 (Da Gordura 115) - carga glicêmica 9 (Baixo) - 13g de gordura (saturada 6g) - Colesterol 55mg- sódio 1,091mg- Carboidratos 21g (5g de fibra dietética) - 20g de proteína.


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