Tex-mex cozer pão de milho sem glúten

Este Tex-Mex receita de pão de milho sem glúten saudável pode ser servido como uma entrada. O recheio inclui carne moída, lingüiça de porco, feijão, pimentões e especiarias como a base saboroso para uma cobertura pão de milho. Certifique-se de adicionar a mistura de farinha de milho, enquanto o recheio de carne é muito quente. Começar a assar o pão assim que toca os ingredientes do recheio ou o fundo será encharcado.

Tempo de preparação: 30 minutos

Tempo de cozimento: 55 minutos

Produção: 8 porções

2 colheres de sopa de óleo de oliva

1 cebola picada

3 dentes de alho, picado

1-2 pimentas jalapeño picados

1 libra de carne moída magra

1/2 libra lingüiça de porco sem glúten

Um 15 onças podem sem glúten feijão frito

Um 15 onças pode feijão, lavado e escorrido

Um 8 onças molho de lata de tomate

Video: Pão rápido de milho sem glúten

Um copo salsa

2 colheres de chá de pó de pimentão

cominho em pó 1 colher de chá

1/4 colher de chá de pimenta preta

1-1 / 4 copos de farinha de milho amarelo

1/4 chávena menos uma colher de chá (31 gramas) de farinha de arroz castanho

1/3 copo (38 gramas) de farinha de milho (masa harina)

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

sal 1/2 colher de chá

2 ovos

Um copo creme azedo

Video: Cozer Pão de Milho à Moda Antiga ( Vídeo 3/5 )

3/4 copo leitelho

1/3 de copo de queijo parmesão ralado

1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F. graxa um bicarbonato de vidro prato 9-x-13 polegadas com manteiga.

2. Em uma frigideira, aquecer o azeite sobre calor médio. Adicione a cebola, o alho, e jalapeño pimenta e cozinhe e mexa até ficar crocante-concurso, cerca de 5 a 6 minutos.

3. Adicione a carne moída e lingüiça de porco. Cook, agitação com uma forquilha para quebrar a carne, até que a carne é bronzeado, cerca de 6 a 8 minutos.

   Escorra o excesso de gordura.

4. Adicione o feijão frito, feijão, molho de tomate, salsa, pimenta em pó, cominho, e pimenta à frigideira. Misture bem e leve para ferver.

   Reduzir o calor para baixo e ferver por 10 minutos, agitando ocasionalmente.

5. Enquanto isso, em uma tigela grande, misture a farinha de milho, farinha de arroz integral, farinha de milho, o fermento, o bicarbonato eo sal. Em uma tigela média, misture os ovos, o creme de leite, manteiga e queijo parmesão queijos- adicionar aos ingredientes secos e misture apenas até combinado.

6. Verter a mistura de carne quente no prato preparado e superior com a mistura de farinha de milho. Asse por 25 a 35 minutos, até que o pão de milho é castanho claro e definido.

Por porção: Calorias 646 (Da Gordura 193) - Fat 21g (Saturada 8g) - Colesterol 96mg- sódio 1,260mg- Carboidratos 84g- Fibra dietética 12g- 29g de proteína.