Consumir calorias que contam em uma dieta baseada em vegetais

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Calorias. A maioria das pessoas estão muito familiarizados com esses caras pouco como algo para contar e evitar. Mas eles servem a um propósito real para além atormentando você - eles medem a quantidade aproximada de energia necessária para elevar a temperatura de um grama de água em um grau. Esta medida é usado para entender como os alimentos “acrescenta-se” ou é armazenada em seu corpo e como ele é metabolizado.

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Quando se trata de contagem de calorias, é mais definitivamente não sobre o montante de calorias, mas mais sobre a fonte dessas calorias. Quando você se concentrar estritamente nos valores calóricos dos alimentos, você parar de prestar atenção ao que é efectivamente neles (os bons e maus nutrientes). Agora, não se esqueçam completamente o conteúdo calórico, mas o número de calorias não é tão relevante quanto os nutrientes reais.

Assim como você obter bons calorias que são nutritivos?

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Recebendo suas calorias de alimentos integrais é o primeiro passo. Se você está comendo grãos, sementes e nozes, feijão, ou frutas e vegetais, se esforçam para comer alimentos frescos a partir de fontes inteiras que não saem de um pacote. (Claro, produtos embalados podem encontrar seu caminho em sua vida ao longo do tempo, o que é bom. Há muitos alimentos de saúde que vêm em um pacote.)

É o seu trabalho para olhar de perto o que você está comendo, se ele vem em um pacote ou não, e, finalmente, estar consciente sobre as calorias que você ingere.

Tudo se resume à forma como os seus impactos alimentos que você nutricionalmente, não calorically. Por exemplo, uma única porção de comida lixo, tais como batatas fritas, biscoitos ou cookies, contém facilmente forma mais de 200 calorias. O valor nutricional destes alimentos é próxima a zero. No entanto, se você consumir 200 calorias em uma única porção de alimentos de origem vegetal, como nozes, sementes, quinoa, abacates, ou de coco, por exemplo, você está muito melhor.

Estes alimentos fornecem seu corpo com alimento de proteína, gordura saudável, e hidratos de carbono complexos. Assim, é provável que você se sentir satisfeito mais rapidamente, e você pode até consumir menos calorias porque o seu corpo está usando os nutrientes. Com junk food, você pode muito bem comer sem parar, sem nada para mostrar para ele exceto talvez um par de jeans que não cabem mais.

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A tabela mostra como 200 calorias de alimentos comuns empilhar uns contra os outros. Observe como a maior parte dos alimentos de origem vegetal que você pode comer (aproximadamente) em comparação com um equivalente junk-food.

Você precisa olhar para as suas calorias dos alimentos de forma mais crítica e decidir como você deseja obter o máximo de nutrição de seu alimento.