Foco na qualidade, não na quantidade quando comer uma dieta baseada em plantas

Uma dieta baseada em vegetais não é sobre o quanto você comer- é sobre o que você come. Na verdade, a quantidade que você come é irrelevante. Isto pode chocar, dado que a maioria das dietas são tão focados em tamanho da porção, calorias e gramas de proteína. Por quê? Porque restringindo alimentos e calorias é não a chave para a saúde.

É sobre o que está no alimento, o que é feito de, e que está nesse receita ou caixa que conta. Você precisa ficar tão ligado a sua comida que você se torna obcecado com ingredientes e que está em suas refeições, ao contrário de quanto sua placa pesa. Você pode realmente começar a se sentir mais leve, basta saber que você pode deixar de ir esse conceito aqui e agora.

Se apegam a ser saudável e descobrir como comer à base de plantas enriquece a sua “guarda-roupa nutricional”, com todas as cores, texturas e apresenta trazido pelas plantas.

Tente se concentrar em comer alimentos em suas formas inteiras, não fora de um pacote. Tente introduzir pelo menos um alimento novo uma semana como você transição, enquanto ao mesmo tempo eliminando alimentos processados.