Termos rótulo dos alimentos eo que eles realmente querem dizer
Todos os nutrientes de que um alimento contém são importante- no entanto, para conseguir a perda de peso, a gordura total e calorias são os mais importantes para rastrear a partir de informação nutricional no rótulo dos alimentos. Colesterol e sódio (sal) não adicionar calorias, mas comer muito sódio pode contribuir para a retenção de água e, portanto, o peso da água. As calorias de gordura saturada estão incluídas nas calorias da gordura total.
Esta tabela lista alguns dos termos que são particularmente importantes quando você está em um plano de perda de peso.
| O que o rótulo dos alimentos diz | O que significa |
|---|---|
| livre de gordura | Menos de 1/2 (0,5) gramas de gordura em uma porção. |
| livre de calorias | Menos de 5 calorias por porção. |
| Baixo teor de gordura | 3 gramas de gordura (ou menos) por dose. |
| Magra (nos rótulos de carne) | Menos de 10 gramas de gordura por porção, com 4,5 gramas ou menos de gordura e 95 miligramas de colesterol por porção saturada. |
| Magra extra (nos rótulos de carne) | Menos de 5 gramas de gordura por porção, com menos de 2 gramas de gordura saturada e 95 miligramas de colesterol. |
| Menos | Contém 25 por cento menos de um nutriente ou calorias do que o outro Comida. |
| Reduzido | Um produto alterado nutricionalmente que contém pelo menos 25 por cento menos calorias, sódio ou açúcar do que o normal. |
| Lite (Light) | Contém 1/3 menos calorias ou não mais do que 1/2 da gordura dos De maior teor calórico, maior teor de gordura Versão ou não mais do que 1/2 do de sódio da versão mais elevada de sódio. |
| sem colesterol | Menos de 2 miligramas de colesterol e 2 gramas (ou menos) de gorduras saturadas por porção. |
| Saudável | A comida tem de ser pobre em gordura e a gordura saturada e contêm quantidades limitadas de colesterol e de sódio. |
| Por cento livre de gordura | A comida deve ser pobre em gordura ou sem gordura. Além disso, ele deve refletir a quantidade de gordura presente em uma porção. Em outras palavras, se um alimento contém 5 gramas de gordura em uma porção, pode ser rotulado como “95 por cento de gordura livre.” |
| Baixa caloria | Menos de 40 calorias por porção |
Muitos dieters achar que o controle da parcela é real complicado. Fabricantes certamente não ajudar nesse sentido. Alguns recipientes parecem que deve conter uma porção, porque isso é provavelmente como a maioria das pessoas consumi-los. No entanto, consideramos que
Um recipiente de 16 onças de chá gelado é 2 porções.
A 6 1 / 2- para 7-oz lata de atum é 2 1/2 porções.
Um recipiente 4-, 6-, ou 8-oz de iogurte é considerado uma dose.
Uma garrafa de 20 oz de sódio é 2 porções.