Sopa de milho de queijo sem glúten

Experimente esta receita para sem glúten queijo Sopa de milho em um outono ou inverno dia frio. sopas caseiras, pimentão, e chowders são uma ótima maneira de cozinhar sem glúten. Se você gosta de alimentos picantes, adicione 1/8 colher de chá de pimenta caiena a esta sopa para um toque especial extra.

Tempo de preparação: 10 minutos

Hora de cozinhar: 20 minutos

Produção: 4 porções

4 tiras de bacon

Uma colher de sopa de óleo de oliva

1/2 copo picada cebolas

pimenta verde 1/4 de copo, picada

1 dente de alho, picado

10-oz caixa de milho congelado, descongelado

Video: Creme de milho

2-1 / 2 copos de caldo de galinha

sal de uma colher de chá

pimenta 1/8 colher de chá

1/4 colher de chá secos orégãos

1/4 colher de chá secos tomilho

1-1 / 2 copos de meia-e-meia

Uma colher de sopa de amido de milho

1/4 xícara de queijo cheddar ralado afiada

1. Em uma panela grande, frite o bacon até ficar crocante. Escorra o bacon em papel toalha.

   Video: Espaço Gourmet - Sopa Creme de Milho com Queijo Coalho Gratinada

2. Adicione o azeite, a cebola, pimenta verde, alho e aos pingos de bacon na panela. Refogue os legumes lentamente por 5 minutos, até que estejam macios, mas não dourados.

3. Adicionar o milho, caldo de carne, sal, pimenta, orégãos, tomilho e. Levar a mistura a ferver, e, em seguida, reduzir o calor. Cobrir e ferver durante 2 minutos.

4. Em uma tigela média, misture a meia-e-meia e amido de milho. Agita-se-a na mistura de milho. Preparar a sopa em fogo baixo, mexendo sempre até a mistura engrossar ligeiramente (cerca de 6 minutos). Não deixe a mistura ferver. Desmoronar o bacon, e em seguida, misture os pedaços de bacon e queijo até que o queijo é derretido completamente.

Por porção: Calorias: 305- gordura Total: 20g- gordura saturada: Colesterol 10g-: Sodium 50mg-: 1,211mg- Carboidratos: Fibra 24g-: 2g- Açúcar: Proteína 1g-: 11g.