Como maximizar a operação tamanho do lote

Em um processo, algumas operações podem processar várias unidades de fluxo de cada vez e os outros não podem, por isso é importante analisar o tamanho do lote operação para maximizar a capacidade do sistema total. Para acomodar outras operações em um processo, tamanho de lote de uma determinada operação pode ser mais baixa do que a sua potência máxima possível.

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Por definição, não é necessário tempo de configuração entre os lotes de operação. Nesta análise, suponha que o tamanho de lote de operação é o mesmo que o tamanho de lote de transferência, o que significa que as unidades de processamento em qualquer um ciclo de um movimento de operação para a próxima operação tal como um lote ao mesmo tempo.

Aqui estão as etapas gerais para determinar o tamanho ideal lote para maximizar a capacidade de processo:

1. Determinar a capacidade de cada recurso para diferentes tamanhos de lote.

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   Calcule a capacidade para vários tamanhos de lote, incluindo o tamanho mínimo e máximo permitido.

2. Determinar se o gargalo muda de um recurso para outro.

   O gargalo pode mudar se alguns recursos têm o mesmo tempo de ciclo, independentemente do tamanho do lote e outros mudando os tempos de ciclo com base no tamanho do lote.

   tempo de ciclo da operação é para um lote de peças, e não apenas uma única unidade.

3. Determine o tamanho do lote que faz com que o gargalo de mudar.

   Em geral, isso ocorre quando a capacidade do gargalo originais é igual a do novo gargalo.

Note-se a capacidade de cada recurso para vários tamanhos de lote:

Recurso 1 mistura os ingredientes e prepara as panelas para o forno. Este recurso pode misturar até 3 bolos em 5 minutos, mas ele não precisa necessariamente fazer 3 de cada vez. Fazendo apenas 1 ou 2 ainda leva 5 minutos.

Depois de preparar os bolos para o forno, Resource 1 coloca numa área de exploração (WIP), onde eles esperam para o forno para se tornar disponível.

Recurso 2 (forno) leva 30 minutos para assar um lote de bolos, não importa quantos bolos são no forno. O forno pode conter 12 panelas (tamanho máximo de lote operação é 12), e todos os bolos deve ser colocada no forno, ao mesmo tempo.

Após o tempo de cozedura de 30 minutos, Recurso 3 remove os bolos do forno e coloca-os em bastidores de arrefecimento. Se o fizer, leva seus 10 segundos por bolo. Recurso 3 não é o gargalo neste processo porque ela precisa apenas 2 minutos para processar o tamanho máximo de lote de 12.

Cada bolo deve arrefecer pelo menos 15 minutos antes de passar para Recurso 4, que remove cada bolo do rack de arrefecimento, leva-o para fora da panela, escovas um esmalte sobre o bolo quente, e caixas-lo - a um ritmo de 6 minutos por bolo. O arrefecimento é uma operação e não um WIP porque Recurso 4 não pode decorar um bolo quente.

O tamanho do lote neste processo pode variar de 1 a 12, bolos, a capacidade do forno. O tamanho do lote escolhido determina a capacidade do processo e tempo de fluxo.

Comparando-se a capacidade de cada recurso medida que o tamanho de lote aumenta, o forno mantém-se o gargalo até que o tamanho do lote atingir 5 bolos. Neste tamanho, Recurso 4 também torna-se um gargalo, e Recurso 2 e 4 tem uma capacidade de 10 bolos por hora. Quando o tamanho do lote for superior a 5, Recurso 4 se torna o único gargalo - bolos fará o backup porque bolos chegar mais rápido em Resource 4than ela pode processá-los.

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O tamanho ideal é lote 5 cakes- isto é, onde ambos os Recursos 2 e 4 têm a mesma capacidade.

Ao escolher o tamanho do lote, além da capacidade do sistema métricas podem influenciar sua decisão. Por exemplo, o fluxo a fim de ponta aumenta o tempo como o tamanho do lote aumenta. Se um tempo de escoamento menor é importante para seus clientes, então você pode querer reduzir o tamanho do lote.

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Da mesma forma, as expectativas de qualidade também pode influenciar o tamanho do lote. No exemplo bolo, se o tamanho do lote é 5, então o último bolo vai esperar mais 24 minutos além do 15 minutos de tempo de esfriar antes de Recurso 4 pode decorá-lo. Se este tempo adicional permite que o bolo esfriar demais para o esmalte a se espalhar, então você pode ter que reduzir o tamanho do lote.