Horchata

Horchata, uma bebida giz branco feito de arroz moído, é o mais tradicional de bebidas não-alcoólicas do México. milkiness branco calmante de Horchata é o antídoto perfeito para alimentos ricos, picantes.

Tempo de preparação: 20 minutos, e mais 4 horas de frio

Tempo de cozimento: 20 minutos

Video: AGUA FRESCA DE HORCHATA PARA NEGOCIO

Produção: 9 porções (3 quartos)

leite 1 quart

Video: Horchata. Mexican Horchata Recipe

4 paus de canela

1/3 chávena de arroz branco cru

açúcar de 3/4 de copo

extrato de baunilha 1 colher de sopa

2 litros de água

1. Coloque as varas leite e canela em uma panela e leve para ferver baixa.

2. 
   
   
   

   Reduzir a ferver e cozinheiro, agitando ocasionalmente, durante 5 minutos.

3. Retire do fogo e deixe descansar por 15 minutos.

4. Retire os paus de canela e retirá-las.

5. Moer o arroz a uma potência num misturador.

6. Combine o arroz moído, açúcar e baunilha em uma tigela média.

7. Pour na mistura de leite e arrefecido a água.

8. Misture para incorporar bem.

9. Refrigerar durante pelo menos 4 horas.

10. Verter o líquido dentro de um jarro.

    Descarte o sedimento que se estabeleceu no fundo da tigela.

11. Sirva frio sobre o gelo, usando os paus de canela reservadas como agitadores.