Instruções básicas quinoa cozinhar

Video: QUINOA DE 1 PANELA - Receita de quinoa fácil (Episódio #126)

Quinoa é um dos mais fáceis de grãos inteiros para preparar e um dos mais versáteis. Medir o dobro da quantidade de água como quinoa seco (1 chávena de água a 1/2 chávena quinoa seco, por exemplo) e, em seguida, usar qualquer um dos seguintes métodos de cozimento:

• quinoa Básico fogão: Coloque a quinoa e água em uma panela e trazê-lo para ferver. Reduzir o calor a ferver, a cobertura, e cozinhar até que toda a água é absorvido (aproximadamente 15 minutos).

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• quinoa de poupança de energia: Coloque a quinoa e água em uma panela e leve para ferver. Cook, descoberto, por 5 minutos. Retire a panela do fogo, cubra e deixe descansar por 15 minutos.

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  Panela de arroz quinoa: Adicione 2 partes de água para 1 parte de quinoa, mexa, e cobertura. Quando o fogão desliga, a quinoa é feito.

• quinoa Microondas: Coloque a quinoa e água em um prato de microondas. Cozinhe em alta por 5 minutos, mexa, e depois cozinhar 8 minutos a mais de 60 por cento de energia. Permitir que a quinoa repousar durante alguns minutos antes de servir.

Por todos esses métodos de preparação, misture a quinoa algumas vezes durante o cozimento para evitar que ele queima ou furar. Você pode dizer que a quinoa é feito quando os grãos transformar de branco (ou vermelho ou preto) a translúcido eo germe espiral fora.