O conflito entre diabetes e cozinha latino

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De muitas maneiras, o conflito entre diabetes e comida mexicana é semelhante aos problemas com comida tradicional do Sul e alma - é principalmente sobre o que está agregado. Um jantar mexicano padrão em um restaurante americano, no entanto, também oferece a pessoa com diabetes um fluxo constante de carboidratos - tortilla chips como um warm up, tortillas na lateral ou como um envoltório, uma generosa porção de feijão, e assim chamada mexicana arroz.

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Apesar de gordura adicionada, como banha de porco no feijão frito, rellenos poblano pimentão frito, ou o uso generoso de queijo e creme de leite, é algo que uma pessoa com diabetes deve evitar, os hidratos de carbono pode ser o verdadeiro desafio com comida mexicana.

A boa notícia é que os hidratos de carbono não são geralmente escondido em molhos ou molhos açucaradas - eles estão lá na frente de você. Um olhar sobre os itens de menu de uma franquia popular mexicana mostra que os itens pratos - tacos e burritos - vêm em 15 a 20 gramas de carboidratos para tacos de solteiro, com burritos maiores que variam de 40 a 100 gramas.

Uma franquia jante-oferece em tacos de peixe e de arroz que o anel em em 158 gramas de hidratos de carbono, mais do que dez escolhas carb, 121 gramas de gordura, e 3500 miligramas de sódio. Fazendo a suposição de que o peixe é sempre a escolha mais saudável seria o pressuposto errado neste caso, porque de add-ons.

cozinha mexicana também inclui comida fresca maravilhosa, como pico de gallo (salsa fresca) e legumes grelhados. tortillas de grãos inteiros em sua mercearia, muitas vezes têm tanta fibra saudável que o total de carboidratos para uma grande pode-se descer para menos de 10 gramas depois de subtrair metade dos gramas de fibra.

Burritos ou tacos feitos com carnes magras, feijões baixo teor de sódio, legumes frescos, salsa e tortillas de grãos integrais pode fazer uma refeição inteira amigável diabetes. Novamente, é apenas uma questão de planejar o que vai em.

Alguns franquia restaurantes mexicanos concentrar-se nesses tipos de escolhas saudáveis, e você pode decidir o que você quer comer da informação nutricional em seus sites.

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Vale a pena mencionar as batatas fritas de pacote pré-refeição, que são geralmente servido com salsa saudável. . . alimentos a qualquer hora é colocado dentro de seu alcance é uma oportunidade para o que é chamado ea irracionalting. É aí que sua mão desloca-se automaticamente para trás e para a frente do cesto de chips tortilla de sua boca enquanto seu cérebro está preocupado com a decidir o que pedir.

Algumas batatas fritas de pacote não vão arruinar seu plano de refeição, mas se você não ficar consciente dessa tentação, você pode facilmente obter muito além de algumas fichas.