Escolhendo carboidratos sabiamente quando você tem diabetes
Um diagnóstico de diabetes não significa carboidratos devem ser evitados ou mesmo over-restrito. alimentos contendo Carb fornecer vitaminas e minerais importantes. Pessoas com diabetes devem estar atentos a sua ingestão de carboidratos e escolher alimentos saudáveis em porções apropriadas. Contagem de carboidratos para garantir que suas necessidades sejam atendidas. Limitar alimentos açucarados com gorduras adicionadas e sódio. Optar por escolhas de carboidratos ricos em nutrientes, como indicado aqui:
- Zero em cereais integrais, tais como arroz, aveia, quinoa, farro, painço, e bulgur. Procure por “grãos integrais” pães, massas e biscoitos.
- Contar os carboidratos em seus vegetais ricos em amido, como batatas, inhame, batata doce, milho e ervilhas.
- Coma a abundância de vegetais sem amido, incluindo brócolis, aspargos, cenouras, couve, couve-flor, ervilhas, cogumelos, tomates e pimentos. Coloque-se em saladas verdes folhosos. Escolha uma variedade de produtos coloridos.
- Procure maneiras de adicionar legumes. Atirar renais ou de bico feijões em saladas, vegetais crus dragar em húmus, ou tem um lado de feijão.
- Forragem para frutas frescas. Limitar a uma dose de cada vez e pular o suco. Coma porções que são do tamanho de uma bola de ténis ou que se encaixam em um copo de medição 1-copo.
- Escolha desnatado, baixo teor de gordura e leite reduzido teor de gordura e iogurte.