Bares de saladas e seu plano de refeição diabética

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Desde o aparecimento de barras de salada em restaurantes, as pessoas têm muitas vezes visto como a escolha saudável. Apesar de saladas verdes fazem uma grande base para uma refeição saudável, a gama de ingredientes disponíveis para adicionar à sua salada pode deixá-lo com uma carga inesperada de calorias, gordura e carboidratos. É as pequenas quantidades de adicionar que pode levar você a considerar esses ingredientes como irrelevante.

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A tabela compara duas saladas construídas ao mesmo bar de saladas.

Você pode ver que os itens de gordura mais elevados - abacate, presunto, sementes de girassol, e molho de salada - pode realmente empilhar em calorias. Porque você está adicionando estes itens com uma colher, é difícil manter-se com o que e quanto, é preciso explicar.

Além disso, você já deve ter percebido que algumas barras de salada têm expandido para incluir saladas preparadas cremosos, como salada de macarrão, e até mesmo do tipo jantar alimentos como frango frito. Oh, sim, e é o mesmo preço que passar por dez vezes, como é para um.

O bar de saladas ainda pode ser um ótimo lugar para fazer uma refeição completa e saudável, mas é necessário saber onde é provável que você pegar calorias extras e carboidratos em pacotes pequenos. Caso contrário, aderindo ao bar de saladas para a sua saúde está vestindo o halo saudável - sentir-se bem sobre um comportamento saudável, que realmente não é saudável depois de tudo.

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Aqui estão alguns itens tipicamente encontrados em barras de salada que adicionam calorias rapidamente se você não gerenciar os valores adicionados cuidadosamente:

• Bacon, pepperoni, ou salame

• azeitonas pretas ou verdes

• queijo Bleu e queijo feta

• Fritos, sementes de girassol, e as porcas

• Anchovas e peixe embalado em óleo

• saladas marinadas, como salada de repolho à base de óleo

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  Passas e outros frutos secos

• conservas de frutas (muitas vezes em xarope)

• Saladas feitas com maionese

• queijo ralado

• molhos para salada cremosos

Os hidratos de carbono são especialmente importantes, porque perder o controle de seu carboidrato está perdendo o controle de sua glicose no sangue. Cuidado com carboidratos em frutas frescas ou enlatados, passas e frutas secas, feijões e ervilhas, batatas, croutons, biscoitos, arroz, massas, e quaisquer saladas mistas ou cremosos que incluem esses itens - saladas de batata e saladas de três feijão são comuns.

A questão não é declarar barras de salada fora dos limites ou classificá-los como uma má escolha, sem reserva. O ponto é demonstrar que não é só possível perder o controle do que você está comendo do salada, é fácil perder o controle.

Se suas recomendações de refeição jantar são no bairro de 700 calorias e 90-grams-de-hidrato de carbono, é difícil imaginar que você pode navegar passado esses números que escavam ingredientes com uma colher de sopa. Mas, quando você adiciona-lo, é realmente muito fácil.

Então, aqui está o segredo. Comece o seu salada com sem amido ou de baixas calorias vegetais como alface, espinafre, brotos de alfafa, brotos de feijão, brócolis, cenoura, couve-flor, aipo, pepino, pimentão, cogumelos, cebola, rabanete, tomate e abobrinha. Então, se você precisa adicionar carboidratos para a sua refeição, adicioná-los a partir de grãos, batatas, milho ou ervilhas, pão integral ou bolachas e frutas frescas ou secas.

Encontre alguma proteína saudável - atum, ovo, ou de soja - e um pouco de gordura saudável de nozes, azeitonas, ou um toque de um molho de salada noncreamy.

Só sei o que você está adicionando à sua salada (a parte vegetal sem amido) antes de começar a adicionar - as calorias montar-se rapidamente. Você tem que saber o seu material - 2 colheres de sopa de molho de queijo Bleu é 150 calorias e 16 gramas de gordura, por exemplo.

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A informação está disponível em livros de referência de bolso, em vários sites ou aplicativos de telefone, ou você pode fazer a sua própria folha de fraude em um cartão de índice. Ao contrário da crença popular, o bar de saladas não é lugar para amadores.

Você pode economizar calorias, gordura, sódio e, por vezes, hidratos de carbono, passando completamente no molho de salada e usando vinagre, salsa, ou limão ou suco de limão espremido na hora em seu lugar.