O que faz orgânicos dizer?

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Se os alimentos pré-embalados e processados ​​são geralmente vistos de forma negativa, então os alimentos orgânicos tem a reputação oposto. Mas o que faz orgânico realmente significam quando se refere a comida? Acontece que as leis e regulamentos estão envolvidos.

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Em termos gerais, os alimentos orgânicos são produzidos e processados ​​com entrada mínima de produtos químicos, incluindo os fertilizantes, pesticidas, agentes de maturação, antibióticos e hormonas de crescimento. E, os produtores devem seguir diretrizes rígidas para reivindicar o rótulo biológico.

O objetivo da produção de alimentos orgânicos não é apenas para minimizar a entrada de produtos químicos fabricados em alimentos, mas também para promover a reciclagem de recursos, facilitar o equilíbrio ecológico e conservação da biodiversidade. Não é possível dizer nada de ruim sobre a produção de alimentos orgânicos e alimentos orgânicos são o segmento que mais cresce da indústria de alimentos. Alimentos orgânicos também custam mais do que os alimentos produzidos convencionalmente.

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Assim, como pode comer alimentos orgânicos melhorar o controle de glicose no sangue, reduzir o risco de doença cardíaca, e melhorar a sua alimentação? A maioria das evidências sugere que eles não podem. Pela maioria das medidas, a produção de alimentos organicamente não altera o teor de nutrientes de qualquer forma apreciável.

Estudos têm mostrado pequenas diferenças em certos nutrientes, mas as diferenças não podem ser amarradas de forma conclusiva que os seus métodos de produção ou processamento orgânicos. Mais uma vez, o que é mais importante é que você escolher os melhores alimentos para sua saúde.

Estudos descobriram que o consumo de alimentos orgânicos está sujeita à auréola saudável efeito, onde as pessoas fazem suposições infundadas saúde. Um estudo descobriu que os estudantes universitários inferir que os cookies orgânicos foram mais baixos em calorias do que os cookies convencionais, mesmo quando os rótulos nutricionais mostrou o conteúdo calórico de ser idênticos.

As questões sobre produtos químicos sintéticos em sua dieta são instável. alimentos produzidos convencionalmente, provavelmente, expor-lhe a mais resíduos de pesticidas do que alimentos orgânicos, mas os níveis são muito pequenos e são considerados seguros pelas agências reguladoras. Em última análise, se a escolha de alimentos orgânicos é a escolha certa para você, não há lado negativo - isto é, contanto que você escolher os alimentos que promovem a boa saúde.